普洱茶第一泡能喝吗
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
普洱茶的第一泡是可以喝的,只不过人们觉得普洱茶的第一泡比较浓,味道没那么好,所以就不喝了。我在学泡茶的时候,老师就教过我们泡普洱茶,第一泡一般是清晰洗一下茶叶,让茶叶起到一个湿润的作用,第二泡是冲出普洱茶的香味,到第三泡泡出的普洱茶,才是味道最佳的。而第一泡的普洱茶,也并不是不可以喝,只不过没有第三泡那么好喝而已罢了。
普洱茶第一泡能喝吗
普洱茶第一泡不建议饮用,但即便是饮用,也并没有什么大问题。普洱茶为大叶种制成的茶品,具有越陈越香的特色,且茶叶质地肥壮厚实,而第一泡为醒茶,主要是使茶叶的内部物质得到苏醒,从而焕发本该有的滋味、香气,所以第一泡不喝。
但普洱茶的第一泡茶汤不建议饮用,而不是不能饮用,饮之也没有什么大问题。
只是才口感上比较差,或者比较清淡。
普洱第一泡茶要倒掉吗
普洱第一泡需要倒掉,普洱茶是大叶种茶,茶内物质饱满丰厚,质地紧实肥硕,加之具有“越陈越香”的特色,因此茶叶处于一个休眠状态,而第一泡正是醒茶,醒茶可以更好的焕发茶叶的活性,激发茶香与滋味,从而真实还原茶叶的口感,因此第一泡需要倒掉。
第一泡之所以醒茶,不喝,是有助于干茶充分苏醒,加快茶叶内含物质的溶出速度。
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