怎样判断自己喜欢那个产区的普洱茶?


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

  云南普洱茶是以云南省一定区域的云南大叶晒青毛茶为原料,经过发酵后加工成的散茶或者饼茶。普洱茶色泽褐红,泡后茶汤红浓明亮,香气独特,滋味醇厚回甘,有生茶和熟茶之分。那么怎样判断自己喜欢那个产区的普洱茶?

  普洱茶三大产区普洱茶口感特点

  1:勐海产区

  正是因为这样的生长环境,因此普洱中的酚性物的合成也要高于其它内含物质,另外由于生物碱的含量相对不足,使得由茶多酚带来的涩味就相对突出,所以这个产区的茶汤口感滋味是偏重的,且回甘较好,很适合老茶客们。

  正是因为这样的生长环境,因此普洱中的酚性物的合成也要高于其它内含物质,另外由于生物碱的含量相对不足,使得由茶多酚带来的涩味就相对突出,所以这个产区的茶汤口感滋味是偏重的,且回甘较好,很适合老茶客们。

  2:临沧产区

  临沧茶产区的产茶量是非常多的,号称天下茶仓,主要以勐库、邦东、凤庆、永德等地区最为突出,通常这个境内的茶叶香气、口感的差异性都相对较大,从总体来说香气较好、涩味稍重,且略带轻微的苦味。

  3:思茅产区

  思茅产区主要定位于澜沧江东以北,包括小景谷、无量山、困鹿山等,通常这个产区的茶叶香气,相较于前两个产区来说都要显得平淡一些,不会过于浓烈或者苦涩,相反多了份清新爽口,很适合喜欢口味清淡的人群选择。

  【挑选建议】

  要说从这三个茶产区来挑选普洱茶,主要还是看自己喜欢浓烈口味的还是清淡口味的,通常喜欢苦涩度高且浓郁的,自然勐海茶产区是佳选;而喜欢稍微偏重口味的,那就选择临沧茶产区,喜欢清淡口味的,思茅产区便是佳选。

  哪个山头的普洱茶好喝

  易武茶是标准的大叶茶,条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多,显毫,茶梗较长,茶饼面乌黑油亮等特点。越陈越香、越喝越霸,汤柔水甜、气韵足、变化多端、口感丰富条索黑亮。

  曼松茶条索紧结黑亮,汤色淡金黄,叶底黄绿匀齐,山野气强,杯底留香较好,具有回甘甜,茶汤淡而优雅,味清且正,甜润适度中,涩短,又蕴含着厚实、细密、绵柔之感。耐泡度较好。

  老班章是标准的大叶种茶,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,在普洱茶界,有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足,其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久。

  南糯山茶条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气高雅;山野气韵较好。

  老曼峨古树普洱茶,条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难以下喉,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,香高,青味重,生津好,韵足,回甘好。





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