【六看】

　　1、以错误的年代为标杆(注：其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的，试想一下，有没有茶厂/茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢?)；

　　2、不以伪造包装为依据；

　　3、不以茶色深浅为借口；

　　4、不以添加味道为导向(注：真正的普洱其樟香、枣香，等都是自然形成的，则么可能高得刺鼻呢?)；

　　5、不以霉气仓别为号召；

　　6、不以树龄叶种为考量。

　　【四看】

　　1、清——味道要清，没有霉味。

　　2、纯——汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。

　　3、正——存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。

　　4、气——品其汤，则心旷神怡。

　　如果掌握了上面的几个辨别关键，大家都可以挑选到好品质的普洱茶哦。

　　如何挑选普洱茶

　　1、观外形和色泽

　　挑选普洱茶的第一步就是要分辨外形的好坏，看外形主要是看干茶的是颜色和条索，好的普洱茶条索应该条索粗壮，外形整齐干净，切忌有霉点，如果茶面出现霉点，则说明储存方式不当，是劣品。普洱茶生茶未经发酵，颜色鲜嫩，较浅，白毫明显，呈深绿或墨绿色。熟茶经过发酵以后，颜色较生茶深，呈现红褐色。

　　2、看茶汤和汤底

　　茶汤的汤色和叶底反应了普洱茶制作工艺、存放年份与存放方式的好坏。好的普洱茶茶汤色是透亮的，根据存放时间的不同，有黄、金黄、黄红或栗红等颜色，存放时间越久，颜色递变，品质较差的茶汤才会浑浊。

　　普洱茶的叶底不会出现软烂和杂色的情况，并且色泽均匀。一旦有焦糊的叶片或黑硬的梗，就证明杀青温度太高或者受潮发生霉变。

　　普洱茶熟茶汤色呈现暗红色甚至红褐色，色泽明亮剔透，茶香较浓，陈茶香味更加醇厚，熟茶叶底为褐红色，甚至是黑色。

　　生茶的汤色为浅黄色或金黄色，较透亮，熟茶为暗红色，微透亮。生茶叶底富有生命力，呈现出鲜明的颜色和韧劲，因而能让饮用的人感受到其散发的自然韵味。

　　3、闻茶香品茶味

　　普洱茶经过长期的干燥存放会有浓郁的茶香，并且越陈香味愈浓厚，茶是会呼吸的，在储存的过程中容易吸附其他异味，使茶的口感背损坏。无论存放多久的茶叶，即使上百年的茶叶也不会有霉味，一旦有霉味，就证明存放方式不当，受潮或不通风等原因导致。

　　在挑选普洱茶的时候除了根据上述办法辨别茶品质的好坏外，还要根据自身需求选择合适自己的茶。下面我来说说一些容易被忽视的因素。