绿茶保质期

　　散装：散装的绿茶保质期较短，一般6个月左右，因此需要注意保存。

　　罐装：密封罐装，并放入冰箱冷藏的绿茶，保质期为12~18个月。

　　袋装：采用铝箔袋、牛皮纸袋密封的绿茶，保质期为12个月左右。

　　绿茶保存方法

　　1.冷藏：绿茶最好存放在冰箱的冷藏室中。将茶叶放入密封容器中，然后放入冰箱。这样可以减缓茶叶的氧化过程，保持茶叶的新鲜度。

　　2.防潮：绿茶容易受潮，因此存放时需要保持干燥。将茶叶存放在密封容器中，并放置在干燥、通风的地方，避免阳光直射。

　　3.避免异味：茶叶具有很强的吸附能力，容易吸收异味。因此，在存放绿茶时，要避免与有异味的物品一起存放，最好存放在无味的地方。

　　4.避免高温：高温会加速茶叶的氧化过程，导致茶叶变质。因此，在存放绿茶时，要避免将茶叶放在高温的地方，如阳光直射、火炉附近等。

　　5.定期检查：定期检查茶叶的保质期和质量，发现变质的茶叶要及时处理。

　　遵循以上方法，可以有效地保存绿茶，确保茶叶的品质和口感。

　　绿茶保存注意事项：

　　1.忌潮湿

　　绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。

　　2.忌高温

　　绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

　　3.忌阳光

　　阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。