用密封袋装普洱茶长期存放好吗
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
从普洱茶的储存条件来说,普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的,因为普洱茶是后发酵茶叶,在后期存放的过程中,茶叶的内部会有慢慢的转化过程,茶多酚与活性酶发生氧化反应。使得有益菌得到快速的繁殖,同时杀灭了有害的细菌。这个过程需要氧气的存在,不能在真空中反应。所以普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。但很多个人家庭存茶,由于环境的限制,没有合适的存茶环境,便只能选择密封袋存放普洱茶,那么用密封袋装普洱茶长期存放好吗?
家庭怎么存放普洱茶
家庭存放普洱茶,主要问题在于防潮、防异味,解决这两个问题,你有什么好办法?赶紧分享到评论区:
一般情况下,很多家庭没有专业设备,也没有独立的存茶空间,很难做到防潮,防异味。其实个人家庭存茶也很简单,两个小技巧,选择适合自己的就能存好普洱茶。
1、北方比较干燥的地方,普洱茶转换较慢,因此可以直接存放在无异味的环境里。具体的做法是将生茶和熟茶分开,放在不同的纸箱中,再将纸箱放在无异味的架子上就可以了,对于单饼量小的茶友来说,直接用牛皮纸袋装起来,放一个箱子即可,隔半年左右,翻出来透透气即可。
2、南方湿度比较高,很多食物不注意保存,没几天就会发霉变质。因此存放普洱茶最好的办法就是密封,具体方法就是,购买这种密封型防潮袋。将单饼的普洱茶放里面保存就可以,能防止潮湿和异味。如果是整提、整件的普洱茶,可以用防水塑料袋包裹起来存放。隔三五个月检查一下就好了。
最后:针对没有专业存储条件的家庭,建议直接用防潮袋密封保存,再买食品级的厚纸箱放入,架空放在通风防晒的地方,不要和放在化妆品的房间里,定期检查即可。
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