一、家庭存茶的方法

　　在家里存茶，一是要注意选择一个合适的存茶地点，二是要选择好存茶容器。

　　1.存茶地点

　　家里存茶不是专业存茶或商业存茶。没有专门的库房和专人管理，所以要选择好合适的存茶位置。

　　家庭存茶地点的选择原则一是要干燥，干净，离厨房和卫生间等有水源有污染的地方比较远。二是没有异味的地方或者离异味源较远。三是太阳晒不到，风吹不到雨淋不到的地方。

　　你存茶较多，家里条件也允许的话，最好有一间专门的茶房，供你喝茶和存茶用。如果没有专门的房子存茶，那家里供选择的地方还有书房、卧室。万一没有别的地方可以选择了，客厅和封闭式阳台也可以。但一定不能放厨房、车库和地下室。

　　2.存茶容器

　　家庭存茶最好是整件存，其次是整提存。散提最好拼成件。包装容器以原装为最好。

　　散茶、散片可以选择紫砂缸、瓷缸、纸箱、木箱、书柜等作为容器。但要注意所有的缸要清洗干净。纸箱、木箱要用装过茶的原箱或者没有异味的新箱。不能用装过其他食品的旧箱，更不能用装过非食品的纸箱，也不能把普洱茶放入衣柜或者冰柜。

　　二、家庭存茶注意事项

　　在家里存茶，要特别注意防潮，防异味和避光。另外，存茶区域要清洁，尽量集中存放，同时生熟要分开存放，适度通风透气。

　　1.防潮

　　防潮是普洱茶存放的重中之重，特别是南方，必须高度重视，一旦受潮霉变，就前功尽弃。

　　整件存放要在地面架设架空层，一楼在离地面20cm用木板架设架空层，楼上居住者也最好架设10cm的架空层。

　　如果用缸存放的，则缸上面要用棉纸，棕垫或者布垫盖好。

　　在梅雨季节到来封闭门窗，有条件的也可以在房间放一箱生石灰吸潮。或者用除湿机除湿。

　　少量的普洱茶可以在梅雨季节到来时装入大的塑料袋内，待梅雨季节过后再取出来。

　　2.防异味

　　茶叶容易吸异味，而且异味吸进去以后就没有办法再出来，所以有异味的东西都不能和普洱茶放在一起。

　　三、普洱茶存几年好喝

　　新茶期，1-3年

　　这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，锋利似棱角分明的少年，有种勇往直前的冲劲和犀利，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止，品新茶更像“尝鲜”，更适合于收藏一些，待岁月打磨几年后再品。

　　转化期，3-10年

　　这时候，我们可以发现茶中的水气已褪，茶汤已开始泛红，茶性没那么强烈，口感开始变得醇厚，身上有驯化的痕迹。

　　陈茶期，10-15年

　　这时，君不见橙黄只见红汤，茶已开始起陈香，汤感醇厚，苦涩感已化为一体，茶气足。几杯下肚，手心开始出汗。

　　老茶期，15-30年

　　这时，用红宝石来形容汤色最贴切不过，药香弥漫，轻轻呷一口，直进五脏六腑，打通全身经络，畅爽。最后一个是古茶期。因目前还没有科学定论资料，所以很难断定古茶期究竟多久？

　　有些茶第一次喝感觉非常好，过段时间再品，感觉没第一次好。很多时候是因为茶正在转化中，这时冲出来的茶汤也会比较浑浊。

　　后期转化是普洱茶的第二次生命。所以，爱茶的我们一定要记住这些规律，知道这些规律，我们才能喝到优质的普洱茶，如此才不会辜负，这场遇见。