茶叶的保质期是几年过期了能喝吗


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

  茶叶过期不能再喝。茶叶是日常生活中较为常见的饮品,是将茶树鲜叶经过各道加工工序,制成各种半成品茶或成品茶的过程。茶叶一般有保质期,超出保质期后建议丢弃,不宜再饮用。

  茶叶的保质期到底是多久?

  根据茶叶的原料、制作工艺等因素,可将国内茶叶划分为6大类,不同种类的保质期都不尽相同。

  ①绿茶,是六大茶类之首,在国内受众也最广。因为是不发酵茶,所以正常情况下,绿茶的保质期在18个月左右。

  大家喜欢喝绿茶大多是尝鲜,喜欢它鲜爽的特点,所以绿茶不宜久放,会使其风味大减。

  而黄茶,比绿茶多了一道“闷黄”工艺,属于微发酵茶,其保质期跟绿茶类似。

  ②红茶,是全发酵茶,不需要后期的陈化发酵,所以其保质期也有限,一般是2年左右,在此期间饮用完最佳。

  ③乌龙茶的保质期跟其发酵程度有关,轻发酵的乌龙茶,保质期跟绿茶相似,也是18个月;而发酵程度高的乌龙茶,保质期在2-3年左右。

  ④黑茶和白茶都是能长期存放的,不过前提是在储存条件合格的情况下。

  这两类茶,如果储存得当的话,能存10-15年,久放之后,内质物质转化,会带有特殊的陈香,口感也会醇厚润滑。

  那么,过期的茶叶究竟能喝吗?

  茶叶的保质期,说白了就是茶叶的最佳饮用期,在此期间,能品尝到茶叶的最佳滋味。

  如果过了这个期限,并不是严格说不能喝了,而是茶叶无论是在香气还是口感上都会变差,失去品饮价值。

  尤其是过期很久,像开头那个茶友提问的,过期5年的绿茶,自然是不建议喝了,内质有机物质早已消失殆尽,根本没有喝的意义了。

  要注意的是,不管茶叶有没有过期,一旦发现发霉变质,那就不能喝,直接扔掉吧。

  其实不管是哪种茶叶,若是保存不当,出现受潮繁盛变质,或者是有霉变的情况,这类的茶叶就一口也不能喝,不管是哪种茶都一样,尤其是霉变的茶,一定注意不要饮用。

  所以我们平时喝茶的时候一定要注意了,使用以后,要将茶叶袋的口封好,不要出现透气或者是受潮的情况,避免茶叶出现变质的情况,若是食用,不利于健康。

  除了变质的茶不能喝,我们平时在喝茶的时候,还需要注意,别喝太浓的茶,

  还需要注意隔夜的茶,不适合饮用,这种茶经过长时间的泡制,里面的很多物质都被氧化了,并且里面的营养物质都有了很大的降低,所以不建议喝隔夜的茶。





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