我国茶园面积已达300万hm2，约占世界茶园面积60%，因此茶树花资源非常丰富。茶树在10月下旬花朵盛开，茶树花香气清香略带甜味，是秋冬季理想的蜜源。在秋冬季会有蜜蜂采茶树花吗?

中国计量大学的韩宝瑜组研究者，使用8个国家级茶树良种：‘安吉白茶’、‘中茶108’、‘茂绿’、‘龙井43’、‘乌牛早’、‘鸠坑早’、‘铁观音’和‘金观音’(树龄皆为5年)，对它们花的香气成分和对中华蜜蜂的吸引效果进行研究。

中华蜜蜂

中华蜜蜂是我国特有的资源蜂种，其长期适应我国的气候条件，易于发现分散、零星开花的植物花粉，在维持生态平衡方面具有重要意义;其低温出巢的生活习性恰适宜于高寒地区以及早春和晚秋等低温条件下开花植物的传粉。

研究结果

★8个品种茶树花用作味源，在低剂量时吸引供试蜜蜂，随着剂量的增加，引诱效应增强，到一定剂量时引诱效应与对照(清水)引诱效应之间的差异达显著水平;之后，茶树花吸引效果趋于下降。

★发现在每个品种鲜花中苯乙酮和芳樟醇相对含量皆分别超过鲜花香气总含量20%。苯乙酮和芳樟醇的含量不仅分别超过了茶树花香气总量的20%，而且二者皆显著地吸引中华蜜蜂。成片茶园开花过程中，散发的浓烈香气和茶鲜叶气味招引着中华蜜蜂，尤其是其中的苯乙酮和芳樟醇等组分。这是茶树花引诱中华蜜蜂的主要原因之一。

10月下旬茶树花盛开，会有成群的蜜蜂涌入茶园，茶树花展示了强大的引诱潜能。所以根本不用担心没有秋冬季节没有蜜蜂给茶树花传粉。

注：虽然在茶树花盛开的季节会有蜜蜂等昆虫为茶树传粉，但是由于茶树自交不亲以及结实率低等原因，茶树到最后能成熟的种子很少，这也是困扰茶树育种研究者的一个大问题。

来源：茶科学

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