“双十一”刚过，昆山的田先生就收到了他网购的太平猴魁茶。自从几年前偶然喝过一次后，喜爱喝茶的田先生就一直对太平猴魁独特的形状和醇厚的兰花香念念不忘。但由于之前在网上买了“假猴魁”，田先生再也没有购买过太平猴魁。今年，田先生听说太平猴魁有了“身份证”，便再次在网上购买了两盒“做试验”。收到茶叶后，田先生迫不及待地泡了一杯品尝，他说：“这才是正宗的太平猴魁，以后它就是我的口粮茶了。”

太平猴魁是中国十大名茶之一，而黄山市黄山区是太平猴魁唯一产地。由于制作工艺复杂、茶叶品质优良、产量较少，太平猴魁的价格在同类产品中居于中上等次。为了追求经济利益，一些不良商家使用外地茶鲜叶，大量使用机械加工，制作和销售假冒伪劣产品，严重影响了太平猴魁的品牌声誉。

为了提升太平猴魁茶产品质量，加强太平猴魁地理标志保护，维护太平猴魁品牌声誉，促进太平猴魁茶产业发展，2021年3年，黄山区成立了太平猴魁茶产业高质量发展联合会;2022年，联合会与中科院合肥物质科学研究院联合开发了区块链技术服务平台。2023年，在服务平台的基础上，黄山区借助信息化、数字化手段，开发建设了太平猴魁地理标志保护茶产品认证系统，认证系统由太平猴魁管理小程序、溯源小程序、太平猴魁地理标志保护茶产品认证管理后台三大板块构成。目前，该系统已上线试运行。

通过太平猴魁管理小程序，企业和农户可以进行产地认证、领取太平猴魁证明商标、茶叶电子产量交易等操作。通过溯源小程序，消费者使用微信扫描溯源码可以查看茶叶的产品、产地和销售信息，辨别产品真伪。田先生所说太平猴魁的“身份证”，就是溯源二维码。

两个小程序的使用离不开一个精细、高效的认证管理后台，太平猴魁地理标志保护茶产品认证管理后台集产地管理、销售管理、商标管理、溯源管理、设备管理、投诉管理、系统管理等多种功能于一体，是该系统的核心，实现了太平猴魁从种植到生产再到销售的全流程、全方位监管。政府部门对产地、地块权属进行认证调查并录入系统，开展产地信息管理、产量核定并记录流转数据;根据系统核定和划转销售的产量，茶企(茶农)可以申领太平猴魁证明商标兑现，系统根据申领信息自动生成编号和二维码，根据编号和二维码可以进行源头追溯。

该系统还会收集数字茶园中气象监测、虫情监测、视频监控等系统采集和存储的信息，记录茶叶生长、种植、采摘等环节的环境参数信息，将茶园种植环境进行信息量化、可视化管理。

据了解，为了确保太平猴魁地理标志保护茶产品认证系统健康、稳定地运行，黄山区计划用3年时间，从核心产区开始向全区辐射，逐步推广运用太平猴魁地理标志保护茶产品认证系统。该系统的运用将确保黄山区太平猴魁茶产量有数、销售有依、来源可查、责任可溯，有效加强太平猴魁地理标志保护，规范太平猴魁生产经营秩序，维护太平猴魁品牌声誉。

下一步，黄山区将继续加大资金投入，建设包括由茶园GIS地理信息系统、全产业链大数据中心、信息化公共服务平台、数字加工厂和大数据交易平台构成的茶产业工业互联网，让科技为太平猴魁茶产业发展保驾护航。

来源/黄山区人民政府

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