茶园集锦 邂逅2024年长沙第一场雪


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

近日,长沙地区迎来了2024年的首场大降雪。漫天的雪花飞旋,洒落在田野间,树梢上,茶园里,白茫茫的覆盖在天地万物上,形成了一幅幅美轮美奂的冬季画卷,让人感叹大自然的奇伟瑰丽。各个茶叶园区也用镜头记录下了冬季茶园的别样景色。

金井茶园


湘丰茶园


怡清源茶园


骄杨茶园


隐珠谷茶园


溪清茶园


平日静谧空旷的茶园被被皑皑白雪覆盖,放眼望去,整个茶山银装素裹,晶莹剔透,像步入了洁白的童话世界,静谧而美好,浪漫且唯美。

云游茶园


乌山贡茶园


浏阳河茶园


白云茶园


瑞雪兆丰年

冬天的初雪对于茶叶来说,不仅使景色锦上添花,还有利于茶叶的生长。那么雪对茶叶的影响有哪些呢:

①本草纲木里提到,腊雪甘冷无毒,解一切毒,“雪水”融到土壤里,成为最好的肥料,待到天气渐渐回暖,积雪融化,慢慢渗进土壤,滋养茶树,灌溉大地。

②此外,雪中含有大量的氮化物,融雪时,氮化物被雪水带到了土壤中,成为了最好最天然的肥料。

③很多人担心雪天会把茶树冻坏了,其实适量的雨雪是有助于茶树生长的。低温对于茶树来说是一种逆境,为了抵御逆境造成的危害,茶树会产生抗逆机制,在这种抗逆反应里,茶树体内最显著增加的一种东西就是“逆境蛋白”了。

④这些蛋白质会储存在茶树体内,到来年茶芽萌发的时候再运转或者代谢进入新梢。这些新梢做成的茶叶会表现为氨基酸含量高,这就使得茶叶品质就比较好了,因为氨基酸带来的典型品质是鲜爽,甘醇。

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