茶香唤醒江南春—贡牌西湖龙井的江南鲜


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

春天的第一口鲜

“闲来龙井寻茶,有云狮护院,梅虎看家。云卧径竹,烟飘路树,静听对鸟啼答。”——摘自《望海潮·杭州龙井》 。

春天,是大自然的诗篇,是生机与希望的季节。春天的西湖龙井,是大自然的馈赠。当你泡开一杯春天的西湖龙井,你会看到茶叶在水中舒展,如同春天的嫩芽在微风中舞动。茶香四溢,清新脱俗,让人仿佛置身于春天的龙井茶园,感受着大自然的美好。

茶芽孕育丰富的内涵物质

贡牌的核心产区在西湖龙井茶的发源地狮峰山龙井村,且茶园具有1200多年的历史,千百年来茶树经过优胜劣汰已经适应了当地的生长环境,多以百年群体种老茶树为主,茶树根系发达,适应能力强,耐寒抗冻,连日来的阴雨天气对茶叶品质有所提升,雨水中的氮元素对茶叶中氨基酸物质的合成进行积累,可以形成更为鲜美、香浓的口感。品尝一口贡牌的西湖龙井,你会感受到茶汤的醇厚和甘甜。

众所周知,西湖龙井只有一季的采摘期,采摘周期短,每年都是在3月中旬至4月初采摘,其余时间茶树都是在进行休整养护,经过整个冬天的休整、雨水沁润,芽叶积累了更丰富的内含物质,从而形成春天的第一口鲜。

春天的西湖龙井,是一种生活的态度。在节后返岗的当下,我们需要一杯茶来让自己慢下来,感受生活的美好。泡一杯西湖龙井,品味它的茶香和韵味,让心灵得到片刻的宁静和放松。

来源:贡牌狮峰龙井茶

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