一、低温冰冻雪灾对茶叶的生产影响

低温冰冻雪灾严重威胁茶树尤其是幼龄茶树的正常生长，容易造成茶叶减产、品质下降，甚至引起茶树死亡。

二、茶叶防冻应对措施

1.覆盖防冻

高山成龄茶园可用无纺布、地膜或遮阳网直接覆盖茶树蓬面，高出蓬面10cm～20cm的架棚覆盖效果更好。用稻草和作物秸秆等材料覆盖，对极端低温的防控效果更佳。气温回升后应及时拆除覆盖物。

2.喷施防寒抗冻剂

对于高海拔茶区的成龄茶树，可以在极端低温天气来临前在蓬面喷施防寒抗冻剂，如钙离子、脱落酸、脯氨酸、甜菜碱、γ-氨基丁酸、芸苔素内酯等物质，可以增强茶树对极端低温的耐受能力。

3.设置屏障防冻

高山茶园还应预防低温带来的大风天气，可在茶园北面、西面风口处搭建风障，可以选用稻草帘或塑料薄膜作为屏障材料。

4.送风防霜冻

当气温下降至将要出现霜害时，已安装大型防霜扇的茶园，可启动风扇使茶园小气候内的空气上下对流，控制树冠面附近气温下降，达到控制或减轻霜害的目的。

5.培土或施基肥防冻

幼龄茶树的抗寒能力相对较弱，应结合耕作在幼龄茶树根部覆土，保护茶树根系。同时，在极端低温天气到来前，可以重施一次基肥。基肥不仅有助于茶园的保温防冻，而且利于幼龄茶树的生长。

6.行间铺草防冻

在幼龄茶树行间用稻草或塑料薄膜进行覆盖，可以减轻极端低温对茶树带来的影响。铺草的材料可选用稻草、麦秆、玉米杆、绿肥秆、茶枝等。

7.设施栽培防冻

幼龄茶园集中地区，在降温之前，可采用各种棚架结构的塑料薄膜覆盖防冻法。对于已搭建塑料薄膜设施的茶园，如果棚内温度仍然很低，可以通过风机加温等方式对棚内增温，保证设施栽培的茶园不受冻害。如果低温伴随着降雪，应及时清除设施外的积雪，防止大棚等设施被压塌。

三、茶叶冻害补救应对措施

1.加强土壤养分管理

受到极端低温危害的茶树应春肥早施，薄肥勤施，以氮肥为主，配合施用叶面肥，可以增强树势。冻害较重的茶树，萌芽抽梢后视树体情况进行施肥措施的调整。对于根系受冻茶树，可在新发枝上叶片成熟后进行根外追肥。气温回升后，及时中耕除草改善土壤透气状况，增强茶树根系吸收活力。对于受到极端低温危害的茶园，势必损耗茶树体内储藏的养分，尤其幼龄茶树，容易失去蓬面功能叶，而幼龄茶园应以培养树冠为主，因此必须及时追施速效氮肥。

2.春季回暖以后及时修剪补苗

茶树遭受极端低温后，树冠部分叶片受冻失去光合能力，当气温回暖时，要及时对受冻害茶园进行检查，如果发现枝条受冻害，应该及时修剪，修剪原则宜轻不宜重。受冻害较轻的进行轻修剪，剪除冻死枝叶。对冻害严重的茶园，减除冻死枝条。对受冻的1～2年生茶树，可以采用定型修剪，剪去部分枯枝，并及时补栽壮苗。

国家茶叶产业技术体系（湖北“两岗三站”）

湖北省科技服务茶叶产业链“515”行动（协同推广）团队

湖北省农业科技创新中心茶叶创新团队

联合发布

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