全州茶农,湘西州茶园防寒防冻技术措施发布


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

湘西州茶园防寒防冻技术措施

接省、州气象部门重要天气预报:受冷空气影响,我州有一次强寒潮及低温雨雪冰冻天气,降温幅度大,持续时间较长,会对茶叶生产造成一定影响。针对我州茶叶发展实际,提出以下防寒防冻措施及建议,请各县市茶叶主管部门、广大茶企、茶农根据实际情况采取有效措施,降低茶园损失。

一、新建茶园寒冻防御

1、地形选择。新植茶园应避开不利地形,以设置在朝南、背风向阳的山坡上为好,附近不易出现回头风和串沟风。

2、选用抗寒良种。根据海拔、地形等因素选择合适的茶树良种。

3、合理选择定植时间。在寒冷天气期间(气温低于5℃时),不新定植茶树。高海拔地区最好选择早春进行定植。

4、营造防护林带。对处于风口易受冻害的茶园,有意识地保留原有部分林木,或营造防护林带,以便阻挡寒流袭击并扩大背风面,改善茶园小气候,这是永久性的保护措施。防风林一般选用速生树种,乔木灌木相结合,防护林带的有效防风幅度,为林木高度的15-20倍。

二、现有茶园寒冻防御

茶园防冻主要从降低冻土深度和防止叶片受冻两个方面着手,如茶园地面铺草可以降低冻土深度,减轻茶树根系受冻程度;树冠面覆盖可防止叶片受冻及干寒风侵袭所造成的过度蒸腾。目前主要有以下几种防冻措施。

1、熏烟法。有冷空气影响时,选用杂草、稻草、秸秆、树枝、锯末、谷壳、草皮等易燃物,在茶园四周堆积烟熏堆,燃烧使之产生烟雾,烟的遮酸可使地面和茶树体表面夜间热辐射减少,起到“温室效应”的作用,保存大量热量,减轻辐射冻害,熏烟时间以夜晚10点开始为宜。

2、屏障法。针对霜冻的生成原因是冷空气的流入,在冷空气侵入的上方搭设风障,减低空气的平流运动、减少茶园水分蒸发,保持茶园气温、土温相对稳定,起到保护作乍用。

3、茶园覆盖。覆盖分地面覆盖和茶丛覆盖。地面覆盖(行间铺草)可就地取材,利用柴草、稻草、秸秆、草皮、厩肥等覆盖茶树行间及根部,以利于提高土壤温度,保持土壤湿度,防冻效果非常显著。茶丛面用草覆盖可以预防雪霜或低温等冻害,起到一定的抗冻效果,但蓬面覆盖时间不宜过长,也不宜过于严实。有条件的地方或对于低幼龄茶树,可采用薄膜、遮阳网、地膜等覆盖,有利于防风、防霜、防冰冻,可减少土壤热量散失,提高茶园地温,增强茶树抗冻能力。当倒春寒发生时,茶树冠面覆盖对防冻十分有效。

4、根颈培土。培土可增加土层厚度,提高土壤活力,具有保水、保温作用,还可防止土壤“老化”。对于土层浅、肥力低下的茶园,施基肥后应及时进行培土,在茶树基部培8-10cm厚的新土,以防根系外露造成冻害;对于梯级茶园,更要做好培土工作;对于低幼龄茶树,根颈的保护尤其重要,培土防止根颈部受冻,是其冬季防冻的关键措施。

5、适时合理施肥。秋冬季及时深耕施肥,秋未不施或少施速效肥,以免新抽生枝条冬季受冻;基肥应在秋季停采后尽早施入,如推迟则断伤根系在当年难以恢复生长,到冬季会加重茶树冻害:高纬度、高海拔地区,深秋或初冬气温下降快,茶树地上部和地下部生长停止期比一般茶区早,更应提早施肥。

三、雪后处理措施

1、人工除雪。当茶树冠面有积雪堆积时,应采用人工除雪的方法及时清除树冠上的积雪。

2、及时修剪。遭受冻害的茶树,可在气温回后,及时对受冻枝叶进行修剪,剪去冻死枝叶,促使下层枝叶抽生。受冻灾严重的茶树,要进行深修建或者台刈。

3、加强水肥管理。追施速效氮肥,增施磷钾肥、有机肥等,或叶面喷施高效复合肥(0.3尿素+0.2碳酸二氢钾),增强作物防寒能力,以利恢复茶树梢芽和增强树势。

4、合理采摘。冻害会导致茶园采摘时间推迟,严重的冻伤会导致严重减产,春茶采摘时,要实行留叶采摘,帮助恢复元气,培养树势。因冻害重修剪或者台刈的茶园,要从头开始培养茶树冠面。

湘西州茶叶产业发展中心

湘西州农科院茶叶研究所

国家茶叶产业技术体系湘西综合试验站

2024年2月4日

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