余杭区低温冻害后,茶园应该如何应对?


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

近日,全区大部分地区发生低温冻雨情况,尤其是部分高山茶园雨凇(冰凌)已持续几天。目前余杭区除乌牛早等特早生品种茶芽萌动外,龙井43、迎霜、鸠坑等其他主栽品种均未萌芽。不同品种茶树因海拔高度、茶园小气候等原因,受害程度不一。

2024年2月25日径山镇乌牛早



2024年2月26日黄湖镇

乌牛早受冻(海拔300米)

本次冻害影响主要取决于持续时间长短,茶树冻害后,可能会出现茶树枝条折断、红棕枯死、叶色变色干枯等不同程度的危害症状,为最大限度减轻低温冻害影响,做好灾后补救,现形成以下技术指导意见。


.01适时修剪

遭受冻害后,视茶园受冻程度的轻重,在“照顾多数,同园一致”的原则下,采取不同措施:

1

对于投产茶园:

1.枝干未伤(未出现红棕色枯死状):如茶芽未萌,不采取修剪措施;如茶芽已萌发并受害,酌情轻修剪(综合考虑修剪造成的采摘推迟影响)。

2.枝干受伤(呈红棕色枯死状):在冻死部分与健康部分界线分明时修剪,剪口比枯死部分深1-2cm,刺激剪口以下的腋芽或不定芽萌发。

2

对于幼龄茶园:

冻害严重的1~2年生幼龄茶树,如果冻死率不高,可采用定型修剪,剪去部分枯枝,并补植缺丛;如大面积幼龄茶树冻死,要移植归并重新种植。

有冰凌的茶园,务必等到冰雪融化后再采取相关措施。修剪时期掌握在气温稳定回升无倒春寒发生后,根据受害情况及时进行。

.02

浅耕施肥

受冻茶树修剪后,必须加强肥水管理,恢复生机,重建树冠。春茶开采前进行一次浅耕除草,改变土壤表层板结,改善土壤通气透水状况,有利于疏松土壤、提高土温、清除杂草、减少水分和养分的消耗,促进茶芽萌发。浅耕除草3月初进行,深度5-10厘米为宜。同时,结合清园,将杂草、落叶翻入土内,以减少虫口基数。

浅耕后开沟、施催芽肥、覆土。施肥量应根据茶园土壤肥力、茶树年龄、茶叶产量、采摘等因子来确定,根据余杭区径山茶干茶平均产量,建议每亩施用10-20kg纯氮的速效氮肥(如:硫酸铵、尿素等)或高氮复合肥。催芽肥施用时间宜根据不同茶树品种,在开采前10-15天左右进行,一般在茶树根部周围开沟施用,施肥后应及时覆土,防止肥效损失。幼龄茶园应按不同树龄减少氮肥施用量,适当配施磷、钾肥。

.03

提前做好后续倒春寒的预防

据气象部门预测,3月初极可能有一次“倒春寒”发生,茶农务必高度重视,提前采取覆盖、开启防霜风扇、熏烟等相关措施预防。

1

覆盖

对于易受冻害的迎风坡茶园,在温度降到4℃以前,就地取材用稻草(杂草)、无纺布或遮阳网覆盖茶蓬,降低降温幅度,待寒潮过后及时将覆盖物掀去。

2

开启防霜扇

对于已安装防冻风扇的茶园,及时检修设备运行状况,并根据自己茶园的小气候状况,设定运行温度,降低霜冻的发生。

3

熏烟

熏烟可利用大量烟雾防止地面的辐射散发,达到保温防霜的效果。对于烟雾不易较快扩散、不会造成森林火灾的茶园,可以采取熏烟进行防霜。在茶园低处设置熏烟点(可采用燃烧竹粉)布设,熏烟时间晚上19时到次日上午8时。

同时,提醒广大茶农随时关注当地气象信息,及时查看茶园中不同品种茶芽萌动情况,预测开采适期,积极落实采茶人员;提前做好茶叶加工场地及设备清洁消毒、茶厂机械配置、茶机维修保养等工作,确保春茶生产有序推进。

供稿:农技推广中心

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