秋茶的特点

　　1、秋茶苦涩度更低

　　秋茶滋味更纯甜，这是因为同一块茶地产出的茶叶，秋茶的咖啡碱和茶多酚含量明显低于春茶，所以苦涩的滋味就会少，而秋茶的氨基酸又比春茶的高，所以感受到的甘甜味就会多。

　　2、秋茶香气更加高

　　有资料显示，每100克普洱茶的新干茶中，春茶的芳香物质总量大约为2.8毫克，而秋茶的芳香物质可以达到4毫克左右，这就是为什么秋茶比春茶更香的主要原因。

　　3、秋茶性价比高

　　因为同厂同一片茶园的秋茶价格比春茶的便宜很多，冰岛的春茶四万，而秋茶只要1.6万，所以建议不出名的地方买春茶，一线的名山名在就买秋茶。

　　秋天最适合喝什么茶？

　　秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝青茶。青茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。

　　而素有“春水秋香”之称的铁观音可谓是秋茶的代表了，春天的铁观音注重茶汤的口感，秋天的铁观音注重铁观音的香气，就茶质来说，秋天的铁观音是一年之中最好的。秋天采摘铁观音的天气是最佳的，加上即将进入冬天，制成的铁观音在适宜的气温下保存不易变质。而且寒露之后的铁观音味道更香，口感也更为顺滑。所以，秋茶选择铁观音可谓是上上之选。立秋之后，来一杯秋茶降降火吧！