泡好一杯茶的茶水比例

　　这里所说的茶水比例是一个较为适中的建议。

　　通常冲泡大宗红茶，大宗绿茶和花茶，茶叶与水的比例为1:50。举个例子，拿一个杯子，投入6g茶叶，冲入300ml的开水，其茶汤浓度适中。如果喜欢喝浓茶者可以适当增加茶叶，反之则减少茶叶。

　　泡黑茶，如普洱茶时，茶叶用量应比大宗红茶绿茶多一倍及以上，也就是茶水比例到1:20到1:25左右。继续举个例子，当你冲泡一杯200ml的茶水时，茶叶约下6~10g。

　　茶叶用量最多的是功夫乌龙茶，茶叶与水之比大约为1:10

　　在广东潮州，汕头及福建厦门一带，习惯品饮传统功夫乌龙茶选用的茶具很有传统特色，不仅壶小，而且杯更小，茶叶用量占茶壶容量的一半甚至更多，上海地区饮茶较喜欢清淡，所以同样泡功夫乌龙茶，则茶叶用量只占茶壶容量的1/3，在西藏，新疆，青海和内蒙古等地，少数民族平民喜欢喝浓茶，因为他们喜欢肉食为主，补充营养和帮助消化，因此习惯饮用浓度较高的茶汤。