熟茶什么汤色的好喝


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

  什么样的熟茶汤色好喝?一般来说,熟茶的汤色红浓透亮,红艳通透,看着非常有质感,润度、光泽看着都不错,那么这样的熟茶一般口感都非常不错。一款好的熟茶,就单从茶汤上来说,一定是要透亮,通透的,不能浑浊。其次是色泽,色泽一般是红艳、玛瑙色、高端红酒色,这些都是喝熟茶的过程中,大家非常喜欢的汤色。不说口感,单单看着就让人口水直流,那么你认为什么才是高品质的熟茶汤色呢?

  下面就一起来看下熟茶的汤色特征有哪些,来对号入座一下吧,看看你手里的熟茶汤色是什么样子的。

  普洱熟茶的汤色特征

  1、红艳:汤红艳、欠亮。这是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。

  2、红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。七成熟的普洱茶常见此汤色。

  3、红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的称红明。观察叶底多呈暗红微黄,滋味较“酽”。六成熟的普洱茶常见此汤色。

  4、褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。九成熟的普洱茶常见此汤色。

  5、黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。九成熟以上及完全成熟的普洱茶常见此汤色。

  6、红褐:汤色红浓,红中透紫黑。匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。八成熟的普洱茶常见此汤色。

  7、黄白:茶汤微黄几乎接近无色。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。

  熟茶的茶汤一定要通透明亮有油性才够好,最佳的是玫瑰红,其次才是红酒红。如果是老熟茶,一定要像米汤一样有粘稠感。还有判断茶品品质的关键点在于茶汤入口以后如何取悦你的口腔、咽喉乃至身体,视觉的愉悦算是添头。





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