普洱熟茶的价值何在呢?普洱熟茶值得长期存放吗?


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

  熟普洱茶的营养价值熟普洱茶含有丰富的多种营养物质,其中包括多种维生素和矿物质。熟普适合长期存放,而且时间久了,反而更好喝也更有价值,前提是存放好,要放在通风干燥,无异味,避光的环境中。

  普洱熟茶值得长期存放吗?

  普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,历经渥堆发酵等加工工艺加工而成的茶称之为普洱熟茶。普洱熟茶成色褐红,茶汤滋味纯和,具有与众不同的陈香。因为普洱熟茶茶性温和,保健功效比较好,很受大家喜爱。

  依我看,普洱熟茶和生茶之间应当是有个平衡的。这个平衡点就是茶人对普洱熟茶和生茶的消费占比。例如每消耗2饼普洱生茶的时候就会消耗一饼普洱熟茶,那么作为茶企总体普洱熟茶和生茶的加工占比应当为1:2。可是历经这2年的爆炒,绝大多数茶企早已将产品的重心偏重于普洱生茶的制作,普洱熟茶和生茶之间的平衡正在慢慢被生产厂家打破。

  老生茶为什么贵,是由于少。物以稀为贵是其可以大幅升值的主要原因,而如今逐渐增多的普洱生茶和逐渐减少的好普洱熟茶对未来的影响早已十分明确了:等过10年20年,这段时间的普洱茶是可供选择的普洱生茶是比比皆是,而好的普洱熟茶确屈指可数,那么普洱熟茶和生茶的价格被逆转也并不是不太可能的事情。

  普洱熟茶值得长期存放吗?

  熟普适合长期存放,而且时间久了,反而更好喝也更有价值,前提是存放好,要放在通风干燥,无异味,避光的环境中。尤其是南方存放一定要注意防潮,防止霉变

  小量的话在梅雨季节是可以放在密封袋里,在密封袋中放置食品干燥剂一同存放。大批量存放。在雨水多的季节应该要开抽湿机定期除湿,普洱适宜储存的湿度在50%到70%左右,温度10度到25度之间都比较合适。

  南方存放的熟普转化比较快,但是很容易出现仓味,闷味,甚至一旦没注意就会产生酸馊味,北方存放的熟普转化的很慢,但是香气比较高扬,并且干净。

  年份久的熟普,茶汤会愈加醇厚顺滑,甚至会有类似米汤一样的粘稠感。

  普洱茶,存了十多年了,还能喝吗

  看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢?

  普洱茶有一句著称,叫“越陈越香”,本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。

  首先要分清楚这盒(饼)茶的类别,因为普洱茶有生茶(也称:青饼)和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的。

  对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。

  也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。





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