何为口粮茶?

关于口粮茶的定义，每个人的标准和出发点都会不同，但有很多人认为是那些品质较好，滋味好，性价比高又能天天喝的茶叶。

但现在市场上茶品分门别类越来越细，各种“口粮茶”的茶品开始出现在大众视野里，给普通群众带来更多选择的同时也会出现一些新的问题。

在日常生活中，无论是茶行业内的人还是茶行业外的人，但凡买到一款品质好的名山古树普洱茶都会做收藏用，几乎很少会拿出来作为日常品饮。过于奢侈，作为普通茶友来说条件也不允许。那好茶不能经常喝，日常又想喝茶怎么办呢?这时候就只能找口感适合自己的，价格还能接受的茶叶了。所以“口粮茶”普遍以品质好、高性价比著称。

购买茶叶，每个人的消费水平、需求都不一样，“口粮茶”在每个人眼中也是不一样的。

口粮茶有什么特点?

众所周知，古树普洱茶产自云南产茶的各个山头，而有名的山头茶价格相对较高。但除了这些比较有名的山头之外，其他较小的产茶区也有很多性价比高、品质好的古树普洱茶可当做日常的“口粮茶”去饮用。

好的普洱(生茶/熟茶)口粮茶，需要具备的条件是：

1、品质好、口感滋味适合大众，可作为长期日常饮用;

2、价格合适、实惠;

3、有的茶叶虽然外表不好看(比如黄片)但茶滋味丰富耐品。

优质的口粮茶，除了价格优势外，最重要的因素便是滋味能够征服大众。

如何挑选优质口粮茶

普洱茶有生茶、熟茶之分，市场上的普洱茶品质有高有低，价格也有高有低，挑选好的普洱“口粮茶”要看它的原料、工艺、仓储等;而茶叶内质好不好，还是要多喝多比较才能得出准确的结果。

在挑选普洱“口粮茶”的时候，要通过正规渠道购买茶叶，知道茶叶来自哪里，原料可不可靠，工艺好不好，仓储有没有问题，如果都没问题那就可以继续品评外形和内质。

鉴别普洱茶从外形上普洱茶要符合相关标准，比如357克的饼茶，外型要圆润周正、松紧适度、原料分布均匀、净度好、无异味等，再看色泽差异不能过大。

看过茶叶的外形如果没有问题之后，还需要品饮来决定茶叶好坏。

普洱生茶特点：茶叶冲泡后，香气高扬、高锐、优雅为佳，其次纯正无杂味;汤色要黄绿、绿黄、浅黄澄澈等;滋味醇厚、回甘生津好无其它异杂味、滋味协调。

普洱熟茶特点：熟茶经过渥堆发酵，茶多酚大量氧化分解。苦涩味降低，茶性变得温和，适口、身体适应性都较佳，这也是为什么有很多茶友选择普洱熟茶作为“口粮茶”的原因之一。

综上，普洱茶(生茶/熟茶)口粮茶的挑选上，要求茶叶无杂味，茶香纯粹自然，入口滋味不会令人产生不适感等，同时好的口粮茶一定是品质与价格成正比的。

总的来说：好的口粮茶，既要原料品质好，又要口感舒适，且价格合适。当然，还要注意你的冲泡手法哦!

来源：普洱杂志

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