普洱茶为什么要用棉纸包呢?
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
市面上大部分的普洱都是用棉纸包装的。那为什么要用棉纸而不用其它的纸呢?因棉纸的柔韧性极好,抗张力比一般的纸更强。用棉纸包装普洱茶看起来很老土,但我们喝的是茶,不是包装不是吗。总的来说,用棉纸包装普洱茶,漏气防虫,绿色环保,对于普洱的保存及陈化益处多多。
普洱茶为什么要用棉纸包呢?
1、透气性
普茶的后期转化过程,需要与空气有一定的接触,这样能够起到促进作用。因此,普洱茶并不需要跟空气进行隔绝,所以它与其他茶对密封性要求高是有所不同的。要与空气接触,那就要有具透气性的包装工具。棉纸,成为了最佳的选择。棉纸生产的原料是山区里面特有的构树皮、野生植物皮、植物胶等,在生产工艺上完全沿用了古代的手工作坊,二十一道工序特制加工,制作成的纸张纤维长。茶饼用棉纸包装,可以不大面积接触空气,又能不密封。
2、吸附异味
我们常说碳能够吸附污染,起到过滤的作用。而茶饼上的棉纸也是有吸附性强的功能的,它的功能体现在对异味的吸附上。对于茶本身而言,也是有吸附性的,一不留神就会串味,一饼好茶如果遇到这样的事情简直可惜。因此,用棉纸包装,可以在一定范围内起到隔绝异味的作用,让茶能够在它的保护下保持清洁。
3、耐储存
这里就要谈到抗氧化性了,很多包装物经不起时间和环境的折腾,储存不久就“当机”了。普洱茶有一个特点,就是越陈越香,不太像其他茶,可能面临变质的风险。普洱茶还有很强的收藏价值,存上个三四十年的情况也有很多。因此,普洱茶茶饼还能够好好儿的出现在眼前,就依赖棉纸的包装了。据说,在保存得当的情况下,即使收藏五十年也没有问题。
用棉纸包装其实是适应普洱茶的特性,普洱茶和其它茶叶不同,它是不需要和空气隔绝的,相反普洱喜好通风干燥的环境。棉纸有优良的漏气性,就算用嘴吹纸,也能感觉得到把气吹进来。
茶叶最容易吸收杂气异味的,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味。古人云茶:“喜欢清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭。”用棉纸包装,有利于普洱茶在后期发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。棉纸有木香味,这种香味不会流失,可以长久保留。
普洱茶越陈越香,在存放得当的情况下,时间越长越好喝,其价值也越高。棉纸保存时间很长,缅院里书写的经典,用这种纸张,曾经保存了多少个世纪,现在还能使用。因此用棉纸包装普洱茶正应了普洱茶能长期陈放这个特性。
长期存放用棉纸包装,在喝茶时如果饮茶不方便携带,可以把茶撬成一块块的存放在小罐子里面,存放容器以紫砂、及陶瓷罐为佳。如果你没那么讲究,对茶的味道不苛刻,用铁罐存放也是木有问题的。
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