水城区:枝头春茶扑鼻香,早春茶采摘正当时


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

雨水节气刚过,新绿嫩芽伴春发。眼下,正是水城早春茶叶采摘的好时期,趁着晴好天气,茶农们纷纷走上茶山,忙着采收今年的早春茶。

图片长势良好的茶树。

2月21日,记者来到贵州水城春茶业(集团)有限公司位于龙场乡挖营村的茶叶种植基地内看到,茶园里一派生机盎然。苍翠如海的茶园里,鲜茶争相吐绿,茶农们正挎着小竹篓穿梭在茶园中,按照单个芽头的标准,娴熟的采摘着今年的早春茶。

贵州水城春茶业(集团)有限公司龙场加工厂车间技术人员高航介绍:“目前,我们公司龙场乡早春茶基地的茶叶生长势头良好,近期也逐渐进入了大规模采摘期,采茶工人正加紧作业,争取让更多消费者品尝到水城春茶的醇香。”

图片采茶工人正采摘早春茶。

如今,茶叶采摘已成为附近村民增加收入的重要途径之一,随着每年早春茶陆续开采上市,也给当地村民带来了许多就近就业的机会,为平时闲散在家的村民增加了经济收入。赵琼珍是附近的一名易地扶贫搬迁户,近些年来,采茶已经成为她家的一项重要收入来源。

“我家就住在茶叶厂旁边,我们一年都在这里上班,我们在这平时就是除草、做小工,一天有100块钱,到茶叶采摘的时候,我们就采茶,好采的时候一天能采一两百块钱,平时一天能采100多块钱。”采茶工人赵琼珍坦言,在茶叶基地上班,一年要赚几万块钱,生活没问题。

图片刚摘下的新茶嫩叶。

据了解,按照区分,每年的惊蛰之前所采摘的叫做早春茶,主要以一芽一叶为主。由于龙场乡地属贵州水城北盘江河谷,早春气候回温比较快,所以茶园采摘时间比较早,对比省内的主要采茶区一般早10到15天,对比国内江浙一带的采茶区早了10到25天。且采摘的早春茶具有鲜、香、浓、醇的特点,茶叶质量高、上市早,深受消费者喜爱。

高航告诉记者:“接下来,我们公司将继续关注茶叶的长势,从而提高产量、保证品质,让水城区茶叶发展更好。”

目前,早春茶采摘工作正在有序推进中,预计今年水城区龙场乡公司茶叶基地早春茶可采茶青5000余斤,可加工干茶1300斤左右。

图文:何梅

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