近年来，贵州省委省政府高度重视、高位推动，全省茶产业按照贵州原料、贵州制造、贵州创造、贵州品牌的发展路径，以“贵州绿茶”品牌为引领，持续深耕长三角、珠三角、以及东北、华北、西北“三北”目标市场，实施基地黔茶系列品种、茶叶专用肥、绿色防控推广“三大行动”，推动产业链基地生态化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化“四化发展”，加速“茶+”融合，贵州作为中国茶叶 原料基地和加工中心初步形成，进入中国茶叶第一方阵。湄潭、凤冈、石阡、都匀等10个茶叶主产县入选“中国茶业百强县”，湄潭连续 三年位居“中国茶业百强县”第一名。2022年贵州全省茶产业综合产值841.2亿元，其中一产 383.4亿元、二产222.8亿元、三产235亿元。

产业布局不断优化

贵州全省茶园面积700万亩，排名全国第2位，涉茶人口322.4万人。已重点培育47个茶叶主 县，其中30万亩以上主产县3个、20-30万亩7个、10-20万亩19个;236个万亩核心乡 镇、613个5000亩专业村，形成了黔中名优绿茶、黔东优质绿茶抹茶出口、黔北绿茶红茶出口、黔西北高山有机绿茶、黔西南古树茶早茶五大产业带，以贵州遵义、铜仁为主的武陵山区成为中国茶叶新的“金三角”。福鼎大白、黔茶(黔湄)系列、白化黄化、龙井系列品种等主栽品种占全省茶园面积80.7%，其中福鼎大白占51.6%。

加工体系不断完善

2022年贵州全省茶叶产量45.4万吨，排名全国第5位，其中绿茶、红茶产量分别为 33.5万吨、9万吨，分别占总产量73.8%、19.8%。贵州全省茶叶加工企业(合作社)5786家，其中国家级龙头企业12家、数量全国第二，省级龙头企业230家，规上企业182家。中茶公司、太古集团、露笑集团等国际国内知名企业落户贵州。培育了贵茶联盟、黔茶联盟、印江宏源等一批产业联合体。制定《贵州绿茶》《都匀毛尖》《湄潭翠芽》等32项全产业链省级地方标准，以高水浸出物为代表，树立中国绿茶新标杆。建设1811条清洁化自动化生产线，精制加工中心69个。坚持以绿茶为主体，形成了六大茶类均能生产的加工布局，开发出茶保健品、茶护肤品、茶饮料、茶食品等精深产品和新茶饮产品，培育了“宜北町”“译乐鲜茶” “出茶山”等新茶饮本土品牌。

市场渠道不断扩大

建立“省内产地销售+省外经销商+电商+出口”的营销体系，巩固省内市场，提升长三角、珠三角等传统市场，深耕“三北”市场，加快茶叶出口。贵州省内建立了湄潭中国茶城、贵阳太升茶城、黎平侗乡茶城、都匀茶城等产地市场，销售网点9263个。贵州省外发展茶叶经销售商，开设“贵州绿茶”等品牌专卖店，建立营销网点14408个。

4个茶叶地理标志产品被纳入《中欧地理标志保护与合 作协定》互认产品清单。2019年茶叶出口突破1亿美元，成为贵州第一出口农产品，2020年突破2亿美元，2022年0.85亿美元，主要出口摩洛哥、美国、德国、 俄罗斯、东南亚等国家和地区。

品牌影响力不断提升

“贵州绿茶”成为农业农村部认定的全国首个茶叶类省域农产品地标，位列2022中国地理标志区域品牌价值第21位。构建了“贵州绿茶”省重点品牌+“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“绿宝石”“遵义红”“梵净山 茶”“凤冈锌硒茶”“瀑布毛峰”等主要区域品牌+企业品牌的体系。注册商标2245个，区域公用品牌授权使用企业1206家。“都匀毛尖” 成为全国十大茶叶区域公用品牌，“湄潭翠芽”成为全国优秀茶叶区域公用品牌，分别以43.74亿元、35.29亿元的品牌价值位列2022年中国绿茶区域公用品牌价值评估第8位和第17位。贵州“高山绿茶”和“遵义红茶”成为重大活动会议用茶。

茶文化宣传推介力度不断加强

茶产业定位为老百姓喝得起的大众好茶，讲诚信、透明、诚实，好喝干净不贵、高性价比。持续挖掘贵州茶文化资源，组织编写茶文化文章、创作茶文化诗词、出版茶文化书籍、创作茶文化音乐、拍摄茶文化视频、开展茶文化“七进”活动等，大力推广“贵州冲泡”营造全社会关注茶、关心茶的良好氛围。总结和提炼出“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”的贵州冲泡方法。不洗茶成为中国茶艺职业技能竞赛中的扣分项。构建主流媒体+自媒体的宣传矩阵，百度引擎以“贵州 绿茶”“贵州冲泡”为关键词，分别搜索到相关信息1780万条、1070万条。

质量安全水平不断提高

推行“生态为根、农艺为本、生防为先”的理念，推广以草治草、以虫治虫、 免疫诱控等绿色防控集成技术，覆盖率62.38%。瓮安黄红缨集团基地成为全国首批100个农作物病虫害防控示范基地。茶园在国内率先禁用水溶性农药和除草剂，禁限农药在全国62种基础上增加到128种，同时提出了28种出口茶园慎用农药。加工过程以茶青及在制品不落地为前提，严格质量安全管理。开展茶叶质量安全监督检查，对违规使用草甘膦及违禁农药行为零容忍。每年省级抽检茶样2500余个。

来源：贵州省农业农村厅、中华茶人联谊会

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