长沙头茬春茶开摘啦


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

又到一年采茶季,茶树的新芽随着气温回暖逐渐绽放,在长沙县金井镇,茶农们趁着晴好天气上山采收头茬春茶,期望在市场上卖个好价钱。


在长沙县金井茶园,茶农们趁着晴好天气上山采收头茬春茶。 长沙晚报通讯员 王箫 摄


“按照头茬春茶采摘的鲜叶品质,收购的价格从30几元到百多元不等,我们一大早就过来了,就是为了采头茶。”3月19日,走进长沙县金井镇惠农有机茶园,只见不远处的山头上,茶农吴言秀与30余名采茶工人头戴斗笠,穿行在一片片翠绿的茶垄间。

“早春头茶都是‘一芽一叶’的嫩芽头,一人一天最多能摘4斤符合标准的鲜叶,而4斤多的鲜叶才能做成1斤干茶。”一边说着,吴言秀一边用指腹将一片片新芽从茶树上摘下,放入腰间的茶篓里。


金井茶厂制茶师傅王仲清正在将采摘的茶叶进行摊青。长沙晚报通讯员 刘果林 摄


采下的茶叶,每天由金井茶厂统一收购。在金井茶厂的智能制茶车间,工人们在机器轰鸣声中忙个不停。

“茶农们当天采摘的鲜叶,会在这里经过一系列工艺,在当天完成加工作业,以确保春茶的鲜嫩。”金井茶业生产厂长王仲清说,“因为天气影响,今年春茶头茶采摘要比往年推迟了10天左右,但由于入春以来气温维持在18℃~20℃之间,适宜春茶生长,春茶的整体品质要优于去年。”

如今,金井这座茶香飘千年的小镇,茶园面积稳定在3万亩以上,相对成规模的茶产业单位近20家,全产业链能够直接提供3500多个就业岗位,去年茶产业全年总产量超2.2万吨,总产值达18亿元,入选了首批国家农业产业强镇名单。同时,金井以茶为媒,持续推动茶旅融合,引导当地居民发展餐饮、民宿等服务业,拓宽了农民增收致富的途径。

据了解,长沙茶叶种植历史悠久,茶文化底蕴深厚,是湖南茶叶主产地区。目前,长沙春茶刚刚开始采摘,在长沙“一廊三片”(即长沙县百里茶廊、宁乡沩山片、浏阳淳口片、望城格塘-乌山片)的产业聚集区,各大茶企纷纷抢抓时令,让“小茶叶”托起大产业。

来源:长沙晚报(全媒体记者 吴鑫矾 通讯员 王箫 刘果林)

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