在湖北通过修剪复壮茶园探索

作者：佚名来源于：中国茶文化网

茶叶采摘需要大量的劳动力，且季节性十分明显，而随着城镇化进程，农村青壮年劳动力大量流失，这使茶叶机械化采摘越来越有市场需求。但是，我们也慢慢发现，机采茶园普遍存在茶树会很快形成鸡爪枝、茶叶鲜叶品质快速下降等问题。

在2023年4月30日，我在湖北恩施自己家的茶园进行修剪复壮实验，主要是尝试杭州西湖龙井产区的茶园管理方式，即4月下旬至5月上旬对茶树进行重修剪，然后追肥，在7月中下旬再次进行重修剪，使茶树产生更多的生产枝，在11月进行轻修剪打顶。目的是放大效益最大的春茶。图1是我当时修剪的效果，保留了骨干枝。

图1

但当时偷懒，想看看不追肥，7月中下旬不修剪，会是什么效果，所以就只进行了修剪。这次过年回家，我也是专门去看了看效果。与图1同样的视角，2024年2月份的样子如图2。可以看到，在修剪的基础上，萌发了一些新的枝条，而且颜色基本都是棕红色，这种颜色的枝条生产性能较好。

图2

为了对比效果，我们可以对比同一田块相邻两行，2023年4月底修剪的（图3）和没有修剪（图4）近景效果。可以明显看到，修剪的茶树生产枝条更加粗壮，颜色棕红色，而且芽头饱满，已经有萌发的迹象。而未修剪的茶树生产枝很多，但相对更细，而且颜色基本为棕灰色，茶芽还未萌发。可见，4月下旬修剪可以使茶树提早萌发，茶叶鲜叶质量较大提高；至于产量，没办法下结论，只能等春季采摘时再见分晓了。