滇红第几泡最好喝
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
云南滇红茶,可以说红茶种的精品,也是我国著名的三大红茶之一,茶叶方面无论是香气、滋味还是回味感,都是非常强烈的,汤色明亮红艳,姿态优美,实在是让人对其情有独钟。那么滇红第几泡最好喝?
滇红第几泡最好喝
滇红可以冲8~10泡,这一点和其它地方的红茶是不同的,滇红最好喝的是2~5泡,一般而言,滇红茶泡三泡会更好。滇红茶的三泡有些人也可以泡四泡,但口感甚是平淡。
滇红冲泡注意事项
1.泡滇红最好用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外,还可以欣赏到它迷人的颜色。不宜用保温杯泡红茶,饮茶不宜过浓,切不要饮隔夜茶。
2.滇红最大的优点是可以调饮,依个人口味加入适量的糖、奶、花朵、蜂蜜、柠檬、等,都可以取得加分的效果,口感也会变得更加丰富。
3.滇红冲泡时间不宜过长,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩,冲泡时间掌握得恰当,可以释放最佳茶香。
4.新鲜的冷水煮沸泡茶,可以把茶的香气充分释放出来,而隔夜水、二度沸水等,都不适合冲泡滇红。
5.谨慎斟酌投茶量,建议少量多次冲泡,较能发挥滇红香醇的原味。
6.清饮法适合于品饮工夫红茶,重在享受它的清香和醇味。
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