白莺山普洱茶有哪些特点
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江与无量山相望,背靠大丙山野生茶树群落。白莺山,地处云南澜沧江西岸,海拔2880米,因常年白云萦绕,白莺飞聚而得名。白莺山古树茶的特点为:其干茶色泽墨绿油润,清香怡人;茶汤清亮晶莹,色橙亮,花果香浓郁,汤面有油润感;滋味丰富口感清润,意气清和;生津回甘快,口感独特。
白莺山茶区介绍
白莺山村隶属于云南省临沧市漫湾镇,地处漫湾镇西南边。
白莺山所处澜沧江中游地带,自古以来就是云南大叶种普洱茶的种植腹地。
这里雨水充沛,土壤细腻,日照充足,空气清新,是云南大叶种生长的最佳环境。
在白莺山古茶园,36个自然村镶嵌在千亩古茶园中。村中有古茶,村边有古茶,田边地角皆有古茶。满山遍野都是古茶,树形巨大,枝繁叶茂。
该区域地形为滇西横断山系纵谷区南部,濒临澜沧江,高山峡谷,冬有江雾罩谷,夏有云雾绕山,地势北低南高,昼夜温差变化急剧,土层深厚且土质肥沃,土壤松软透气性好,表层富含有机物质,有利于茶树吸收更多的氮磷钾等营养物质。
特殊的气候自然地理条件,使得白莺山出产的茶叶品质优越,滋味醇正,内含物质营养物质丰富。
白莺山普洱茶有哪些特点
1、茶香
白莺山普洱茶清香怡人,花果香浓郁,还略带一股铁观音的醇香,令人迷醉。并且白莺山普洱茶冲泡之后,茶香更加高扬,饮用完口齿留香,余韵无穷。
2、滋味
白莺山普洱茶汤色清亮晶莹,汤面有油润感,饮用一口茶汤,滋味丰富饱满,清爽润泽,口感独特,且白莺山普洱茶生津回甘快,基本没有涩味,苦味非常淡。
3、茶形
白莺山普洱茶生长在草长莺飞、土壤黏细、空气清新的山地,其鲜茶品质佳,制成干茶后,白莺山普洱茶条索紧结、粗壮,色泽墨绿油润,多显毫,茶叶饱满油亮。
白莺山古树茶的特点是:干茶墨绿色,油润,香气宜人;茶汤清亮晶莹,色泽橙黄,花果丰富,面汤油腻;味浓,味清,神清;津液回甜快,口感独特,无涩味,苦味很淡;叶子遮光清晰,很耐泡,有铁观音的清香,令人神往。
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