煮茶反复加热有害吗

　　不可否认的是，茶叶原料等级越低，那么品质相对一般，来自不同茶园的茶青，由于种植环境与管理方式的不同，所具有的金属含量会不一样。

　　茶叶在反复煮的过程中，有一些金属元素随着煮茶的时间越长，浸出率就越高，自然风险也越高，尤其是品质低劣的茶叶。不过，总体上来说，不管你再怎么煮沸再喝，都不会影响你的身体健康。

　　因为在谈及危害的时候，人们往往会忽略一个事实，就是这些东西的剂量问题。茶中的金属离子本来就很少很少，可以用“微量”来形容，除非你煮的是水泥。

　　日常生活中，重金属到处都是，只要合理，适度，一般问题不大！你要是实在害怕茶叶里的重金属，那就不要买太便宜的茶叶。有些茶贵有贵的道理，就像很多人倾向于有机蔬菜，虽然价格高，但吃起来更放心，喝茶也是一样的道理。

　　当然，虽然茶叶反复煮并不会有毒，但不建议这样做。反复煮沸的茶叶，不但品尝不到茶味，还会使茶叶的营养成分流失，从而失去饮用的价值，到头来跟煮白开水喝没有太大区别。