达州万源:早春第一“鲜” 25万亩春茶陆续开采
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
二月立春又雨水,一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙。随着气温回暖,茶树开始吐露新芽,达州万源的25万亩茶园也陆续迎来了“明前茶”的最佳采摘期,茶农们穿梭在茶垄间忙着“掐嫩取鲜”,抢抓时令赶“早”供应市场。
茶山一片繁忙的采摘景象。万源市融媒体中心供图
在万源市井溪镇猫坪村的茶山上,穿过层层浓雾,一排排茶树郁郁葱葱,绿意盎然,一芽芽茶尖嫩绿微黄,生机勃勃。茶树间,茶农们腰挎竹篓,穿梭在一垄垄的青绿之间,随着指尖不断翻转舞动,一个个嫩芽被轻轻采摘下,放入小茶篓里,将春天的“绿意”收入囊中。
“明前茶”是茶叶市场上的高级“紧俏货”,只采摘茶树最顶部新冒出来的尖芽,收购价比普通茶叶要高出一倍多。“今年的春茶比去年早一些,我们一天能够采两斤多,一天的收入可以达到两百块钱左右。”茶农李奉珍高兴地说,一边手不停歇,不疾不徐地采着柔嫩的茶芽。
鲜嫩的明前茶。万源市融媒体中心供图
茶农们采摘茶叶。万源市融媒体中心供图
据了解,井溪镇猫坪村境内多为山地丘陵,土地资源丰富、生态环境良好,发展茶产业优势明显。目前,全村共种植茶叶3000余亩,带动周边群众三百余人就业,人均收入比去年增长10%左右,茶产业基本已覆盖至全村家家户户。“我们今年茶叶种了三亩,长得还是多可以的,你看嘛。”村民王文书热情地展示着自家的茶叶。
山间茶农“采茶忙”,山下茶厂“茶芳香”。在制茶车间里,浓郁的茶香扑鼻而来。从鲜叶到成茶需要数道复杂的工序,摊青、杀青、揉捻、晒干,每一个步骤都至关重要,这里的每一片茶叶子,都是村民们增收致富的“金叶子”。“由于天气原因,今年春茶采摘比往年提前了二十几天,但是通过我们生产工艺的提升,今年制出来的茶叶,不管是口感和香气相较往年都有很大的提升。”万源市大巴山生态农业有限公司董事长张加涛说。
一芽一叶铺就致富路。万源市融媒体中心供图
立足生态有机、富硒绿色优势,万源不断培育、发展、壮大特色茶产业,把“小茶叶”种成助农增收的“摇钱树”,有效实现了特色产业增效、农民增收。目前,全市已发展茶产业共25.2万亩,种植品种主要有雀舌、黄金叶、白茶等,年产量达8900吨、年产值达18.9亿元。(潘越、袁聆)
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