茶园里生机盎然，一排排错落有致的茶树碧绿葱翠，娇翠欲滴，淡淡的茶香充满了茶园。因近日气温不断回升和前期充沛雨水的滋润，这里的茶叶已是一芽一叶的饱满状态。茶农刘顺生介绍，2月初，茶树已慢慢长出芽头，尽管和去年相比，今年茶叶开采时间迟了几天，但头茬嫩芽更为饱满，长度都在2.5厘米左右。“过年前雨水比较好，茶叶做起来很漂亮，质量也比较好。看今年的长势，预计产量比去年会增加15%。”山间忙着采摘，山下的制茶车间也是开机作业。经过8个小时摊青后的茶青被放入一体化炒茶机进入杀青工序，散发出浓浓的清新茶香。

据悉，今年永嘉县茶园种植面积5.3万亩，其中4.6万亩为乌牛早，预计产量可超600吨，产值2.6亿元左右。眼下部分乌牛早已陆续开采，一周后乌牛早茶叶将迎来盛采期。

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