50年代大红印与红印沱茶:误打误撞下的不规范茶品


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

1949年,新中国成立,中央在北京成立了新的中国茶业公司(以下简称中茶司),并收编了各地的分公司,而中茶云南分公司(以下简称省茶司)自然也不例外。

这些分公司原来都属于国民政府,成立初期返聘来很多茶叶人才也与旧中国茶叶公司有关,但中茶司与旧中国茶叶公司之间,不存在任何继承关系。

为此,中茶司取缔了旧中茶的盾牌商标,并就新的替代商标公开征求意见,在第4版《人民日报》上发表启事:“茲徵求商標一種...最多二套色...限四月底前寄北京東四禮土胡同本公司...”


八中茶商标的注册与使用

1950年5月10日,省茶司制定出建国后首批“业务计划概算书”,包含藏销紧茶五千担、川销沱茶三千担、饼茶两百担等,并强调”沱茶及紧饼茶应以下关厂制造为主,总公司为副“。

而在1950年人民政府接管茶叶生产后,到1951年末,新商标都尚未投入使用,国营下关茶厂就主要使用“复兴”牌商标生产沱茶。


1951年10月23日,中茶司初步完成了商标的征集和修订,并通过云茶[51]字第1639号文,向最先开展生产工作的国营下关茶厂和顺宁茶厂下达通知:

接总公司9月21日茶业[51]字第1199号通知,以我公司统一商标图式业已印就,并正向商标处申请注册中,兹先检发图式分发所属各单位使用...上项商标图样已交由李格风代转,希遵照。

文末提到的李格风同志,是当时部队派驻到下关茶厂的军代表,他从中茶云南公司带回来的,则是迄今为止,我们能见到的最早的八中茶商标图。

误打误撞生产出的大红印

1952年7月,中茶司正式启用新设计的“中茶牌商标“,以全面取代原先的盾牌商标和其他商标,其造型为八个红色的中字,围绕着一个绿色的茶字。

“八中”商标最早使用在哪款茶品上,目前业内尚有争论,一说是大红印,一说是下关茶厂生产的复兴牌沱茶内飞及红印沱茶上。

(注:无论是“大红印”,还是“红印沱茶”,亦或是这一时期所有的“印级茶”,这些名称都是后人为方便记忆而起的,当年并没有这样的叫法。)

至于这一说法是否正确,我们可以从亲历者李格风同志晚年所著的大理地区(尤其是下关茶厂)《真假云南沱茶考》一文寻觅线索:

1955年7月25日,云生[551]字第661号《为检寄中国茶业公司正商标图案由》通知中,提到各下属茶厂存在”商标随意绘制、使用不规范“等问题。

“查我属各厂在过去所用的中茶商标有随意绘制,未按图案规格,说明我们对正商标的使用在思想上不够明确,应将改正等情通知你处,将现用商标进行检查核对....”

省茶司这里所说的印刷不规范,一是指下关茶厂最早使用“八中”商标时,曾错误地多印两支半环绕的麦穗,出现过极为罕见的麦穗中茶标。

二指云茶司曾错印过的一批红“茶”红“中”的“中茶”包装绵纸,中茶司代表祁曾培发现后,认为虽与红绿两色的标准版本不一,但销毁会造成更大的浪费,遂批准使用。

前排右三位为祁曾培同志

而当年的这次不规范使用,反而造就了被后世奉为经典的大红印,这种不巧不成书,之后还会出现在八八青,白菜孔雀等诸多明星茶品上,我们有机会再提。

而下关茶厂也曾在一五计划期间,生产过一批全红的八中商标沱茶,1955年通知下达后,这批“红印沱茶”不再外销,但为避免浪费,仍然允许在内销渠道将这些绵纸用完。

(注:历史上曾生产过红印沱茶与大红印,并不代表所有大红印都是这一时期生产的正品;假大红印等茶品的横行,亦无法证伪这段生产历史,需辩证看待。)


省茶司的创立与获权

1956年底,为期三年的“三大改造”运动完成,国内所有的茶叶生产,都被纳入统一收购,计划分配的统购统销体制,诸如以上的错误用法也不再出现,普洱茶生产更加规范。

当时茶产业上的各环节都由不同的国家部门分管,其中农业部主管茶叶种植,轻工部管辖茶厂生产,商业部统管销售,茶叶收购则由供销社负责。

而下达到各省份时,这么分管显然不合适,于是各省的茶叶生产就被一个公司统管茶叶的收购、加工及内销业务,归口贸易系统,体制属中央地方双重领导。

而当时主管云南省茶叶生产的,就是中国茶业公司云南省公司,后来历经多次改革后,就是我们熟悉的省茶司,即云南茶叶进出口公司。

在这一时期,云南只有勐海茶厂、昆明茶厂、下关茶厂、临沧茶厂等部分国营茶厂,能以省茶司每年下达的指标生产普洱茶,即“以销定产”,生产相对僵化。

在这一时期,云南并没有取得茶叶自主出口权,普洱茶的外销产销格局,几乎由广东茶叶进出口公司和港商把控,省茶司并没有多少话语权。

在这一时期,云南普洱茶在外销市场上需要与香港产普洱茶,“重庆沱茶”,“广元贡饼”,甚至是泰国普洱茶相竞争,并没有展现出云南茶叶的品质与优势。

直到1973年,云南终于争取到了普洱茶的自主经营权,此后出口最多的云南普洱熟茶,风靡香港的7542,8582等青饼,火爆欧洲的销法沱等才得以出现。

而这一切,都离不开当时全权管理云南普洱茶的实权部门——省茶司。

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