在一杯天然的茶身上，原生养育环境中的各类系统成员都会或多或少、实实在在、潜移默化的影响着一杯茶的品质命运。所以，茶是一种非常讲究生养环境的植物，也是一种需要非常细心呵护的植物，给茶提供其健康成长的原生环境，那么它必会以美好的茶香反哺世人。

土壤：可靠的支持

土壤是茶树生长发育的基地，是提供水、肥、气、热的场所。茶树所需的养料和水分都是从土壤中取得的，所以土壤的质地、温度、水分和酸碱度对茶树根系和地上部的生长都具有极为重要的作用。

陆羽《茶经》中对茶树生长的适宜土壤条件说道：“上者生烂石，中者生砾土，下者生黄泥。”所谓烂石，是指风化了的而且风化比较完善的散石与泥土混合后的土壤，发育充分，养分齐全结构良好，适宜茶树生长发育。

砾土则是指含砂粒多，黏性小的砂质土壤，也就是指山麓风化完善发育良好的坡积土。这种土壤孔隙率高，有机质丰富，石砾或砂粒多，排水透气性好，生长在这种土壤中的茶树根系发达。

至于黄土，可以认为是一种质地黏重、结构性差的黄泥土，在江浙一带也称“死黄泥”，这种土壤孔隙度少，粘粒含量高，俗称“大雨一团糟，天晴像把刀”，不加改良是不利于茶树生长的。

光照：温柔的保护

《茶经》中提到“阳崖阴林”，这四个字的含义很广，包括了茶树生长的周边环境，它明确指出：“茶树适宜于向阳山坡有树木荫蔽的生态环境。”

茶树适宜生长在漫射光的环境中，对光质要求较高，以光波短的蓝、紫光为宜。有研究表明，折射光和漫射光有利于高山茶树内含物的积累，尤其促进芳香物质含量和种类的增多。对茶叶生长最佳的光是漫射光，将光照遮挡30％～40％时茶叶品质最佳。日本的有些茶园为了塑造品质级的茶叶，甚至采用了人工遮阴。

高山茶园，地貌复杂，物种繁多，周围植物茂密，雨雾量浓。阳光在植木与石壁间发生了折射，森林覆盖带来合适的光照强度的同时又增大了环境湿度，阳光在水雾中发生漫射，所以茶树的生育得到了有效的遮阴度保护。

降水量：天然的滋润

在热量和养分都满足生长要求时，水分就成了影响茶叶产量的主要原因。茶树对水分要求较高，对降雨量和雨水的季节分配都有一定的要求。茶树适宜的年降雨量是1500毫米左右，我国大部分茶区年降雨量在1200-1800毫米之间，基本上能满足茶树正常生长。

茶树生长期如果雨量充沛，空气湿度高，长出的新梢叶片就会比较大，节间长，产量高，而且新梢持嫩性强，内含物丰富，茶叶品质好。

雨水的降临对茶树的生长至关重要。除此以外，由降雨量折射出的其他因素：培育茶树的土壤含水能力、茶园的空气相对湿度、云雾量、海拔区位、江河湖泊等水气交融条件也都会对茶树的水分补给产生一定的影响。

茶树管理：科学的养植

《茶经》所说的“野者上，园者次”，意思是野生的茶叶品质好，茶园里培育的为次。在茶树管理上，一种是台地茶，进行统一管理的灌木茶园。一种是乔木茶，属于半野放状态。还有古树茶，大多数分布在云南地区的高山云雾中，周边拥有良好的生态系统，属于纯野生状态。

随着现代科学技术的发展，以科学的品种选育、现代化栽培管理模式守护茶园，能使得一些茶园培育的茶叶品质优于野生的品种。

匠心工艺：璀璨的诞生

茶在生态、绿色、安全的环境下诞生后，还需要茶人匠心的工艺打造，以适宜人体健康为目的，还原出茶叶本然的美。不同的茶类有着不同的工艺讲究，制茶人需时刻抱以敬畏之心，尊重茶的天然特质，顺其本性、自然适度的加以造化，激发茶的健康活性，让茶为人的身心带来健康的益处，使得茶真正发挥出最大的魅力价值！

每一杯健康的好茶，它的出生可分为三次。第一次即破土发芽之时，在适宜的环境下诞生了一个鲜活的生命；第二次即天然的养育阶段，外界充分的能量、茶人悉心的守护，让茶进入着一个天然的生养系统；

而第三次出生，即是来自于制茶师双手温柔的打造，制茶师的匠心智慧，将茶的生命以最璀璨的方式诞生在了爱茶人面前，为茶找寻到了属于它的特别定义。

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