回首这个让茶人分外难忘的时节，复苏的茶市场随着春天一同到来，无论是各地集中爆发的茶事活动，抑或是高度活跃的茶叶流通，都显露出2023年春茶季非同寻常的忙碌特质。

要探究春茶季的具体情况，开茶节是简单且直接的切入手段。这些脱胎于各个茶产区的开茶节，浸润着足够深刻的地域特色，又根据各不相同的产业情况显露出不一样的独到特质。当视线聚焦于2023年全国各地开茶节，究竟能看到怎样一种发展趋势？开茶节的运营策略于茶产业来说又能带来哪些提质升级的思路启迪？

△图片来源：新华社首届老山国际春茶节

多元传播与线上布局之外

文旅和非遗成开茶节必追热点？

据不完全统计，今年开春以来，各地开办的春茶开茶主题活动已近40场。开茶节时间线从1月1日的“贵州绿茶”第一采开始，持续至今，且高度集中在3月中下旬至4月中下旬这一时段。其中福建、浙江、云南等省份，在开茶节频次数量上稳居前列。

△说茶|制图数据来源各大媒体公开报道，次序按行政区划排列，同省份活动按时间先后次序排列

进一步从全局视野纵览今年的开茶节，能看到几大显著趋势：

行业对开茶节重视攀升

相对往年，作为疫情后的第一个春茶季，多地都加注了对春茶开茶的宣传投入，致使被冠以“首届”头衔的开茶节数量激增。譬如首届老山国际春茶节、首届“秧塔大白茶”开茶节、首届“延平贡茶”喊山祭茶开采文化节、2023年邵武市首届“碎铜茶”开采节……都展现着不同地域的春茶风貌。在这之中，首届老山国际春茶节作为一场定位国际的茶盛会，通过古树茶祭祀及开采仪式、“茶魁”争霸赛、直播带货、主题研讨沙龙、茶产业招商引资座谈会等系列活动调动春茶季热度。据悉，早在2021年麻栗坡古树茶便已作为国礼亮相联合国安理会。

△图片来源：麻栗坡县融媒体中心首届老山国际春茶节

茶旅与非遗成开茶节热门趋势

“老生常谈”的茶文旅，在2023年春茶季迎来了复苏时刻，泰顺县第二届三杯香采茶节暨第三届琴桥茶文化旅游节、2023温州早茶开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节等开茶节，都将茶文旅融汇于开茶节相关活动中。

△图片来源：温州三农2023温州早茶开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节

同时，随着2022年11月29日“中国传统制茶技艺及其相关习俗”入选人类非遗，对茶非遗的聚焦也成为今年各地开茶节聚力打造的亮点之一，譬如2023年安溪开茶节暨铁观音春茶季系列活动启动仪式，便以“观音铁韵·世界双遗”为主题，出春茶开茶外，接下来还将开展“农业院士走乡村·三茶统筹促振兴”2023中国茶产业高质量发展大会暨安溪铁观音“双世遗”保护与发展院士对话活动；泉州市山地生态旅游节暨安溪铁观音茶庄园旅游节；安溪铁观音走进纽约联合国总部“茶和天下”雅集活动等一系列安溪春茶季活动，将开茶节打造成为安溪县推进“三茶”统筹和全县茶产业发展的重要IP品牌。

△2023年安溪开茶节暨铁观音春茶季系列活动启动仪式

形式年轻化+传播多元化

面向未来，年轻客群已成为茶产业避不开的增量所在，电商和直播也正在延展茶叶产销的新通路。此背景下，开茶节呈现出表现形式愈发年轻化，传播形式上愈发多元化的趋势。

以第十二届福鼎白茶开茶节为例，本届开茶节一方面与《梦幻西游》IP联动合作，让茶香打破次元边界；另一方面开展了中国白茶荟主题展销、高质量发展主题交流会等多彩活动，助力白茶产业破圈发展，丰富多彩的环节设置，吸引着更多年轻化的客群。

△第十二届福鼎白茶开茶节

2023年杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节同样展露了年轻化的面貌和多元化的视野。通过新式茶饮主题沙龙、西湖龙井茶炒茶王大赛、迎亚运·趣味运动角、Spring·友茶集、国风数字人灵汐跳采茶舞等趣味活动，打造了一个融展示、演艺、体验、消费于一体全新升级的西湖龙井开茶节。同时，“春茶推荐官”带货专场的打卡活动，也不断扩散着开茶节传播广度，加速线上二次发酵。

△2023年杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节

开茶节“启示录”

看茶业营销布局的发展之道

崭新的活动面貌带来崭新的趋势引领。依托开茶节涌动的机遇和红利，对2023年下半年乃至未来的茶事活动开展来说，能够带来一定的布局思路参考。

旅游、人文+茶赋能产业转型升级

社交媒体的火热，让“出片率”成为“Z世代”们挂在嘴边的热门词汇，也让出片成为一种新型社交货币。基于此，开茶节与茶文旅挂钩的深层逻辑，很大程度在于从“茶产区”到“茶旅圣地”的概念转换。其它茶事活动的运营思路也是同理，相比按部就班的活动形式，用旅游+茶、人文+茶的元素添加，为活动赋予新亮点，打造利于参与者分享交流的“打卡地”，会更利于调动参与热情，拉动后续的长尾流量。

跨界外延探索外卷拓新客群

跨界同样是今年开茶节中频繁出现的热点，从茶产区与茶品牌的运营视角来看，通过跨界联动，往往能激起一波新增长。无论是与酒行业、汽车行业等高端行业的合作，赋能茶品牌价值提升；还是与游戏行业、文创行业的创新联动，塑造更贴近消费者的品牌形象，都不失为拓新茶行业客群的一种有效手段。

国潮内核挖掘文化延展茶业增长空间

近年来，开茶节愈发注重对传统文化内核的挖掘，无论是在开茶节中把传统技艺体验展示作为亮点之一，还是增设汉服春日游园等类似环节，都在用文化炒热着活动热度。同样的运营思路套用在其它茶事活动中，可以在策划活动时就着手挖掘茶产区背后的文化元素，结合相应产区特色，用更为国潮化的、年轻化的表现形式让千篇一律的常规茶事活动得到不一样的全新表达。

全产业链融合建设赋予茶业新兴机遇

茶产业的全产业链建设可以看升级版的乡村振兴发展形式，一如首届佛手开茶节中对当地茶产业全产业链建设和发展的聚焦，2023“上虞翠茗”开茶节中对“青春之城”茶产业链的打造，一二三产系统性的全面推进有利于茶业更好的提质升级。

△图片来源：温州三农2023温州早茶开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节

当然，开茶节只能算茶业运营模式探索中的一小部分，但开茶节整体运作趋势中所呈现出的策略与思路，却也与其它形式的茶事活动有着深层的逻辑趋同。

总体来说，对好内容的匠造、对新热潮的追赶、对消费者心智的深层洞察，同时坚守具有竞争力的品牌商业运作模式，才是在瞬息万变的市场环境中，稳固前行的根本。

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