初识普洱茶:普洱茶存储之怎么存


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

在接触普洱茶之后,我们便都面临着一个问题:存茶。哪怕只有一饼茶,也是不可能在短时间内消耗掉的,于是如何存茶就比较关键了,对于新茶客来说,虽不指望其有越陈越香的老茶效果,但起码不要出了什么问题。

通常情况下,普洱茶的存放需要把握几个点:光线、温度、湿度、气味。


普洱茶的存放是很忌讳阳光直射尤其夏天那种强烈的光线。阳光的直射,最直接的就是影响普洱茶色泽,会使干茶出现偏红的现象,看上去毫无光泽。另外,在口感上也直接受到影响,喝起来会有一种“日晒气味”,什么阳光的味道,对于普洱茶来说还是不要有的好。

有些人可能认为冰箱对于食物的储存是万能的,因此普洱茶也往冰箱里塞,但这种做法是极不可取的。不论极低温还是极高温,对于普洱茶来说都不理想,都会对普洱茶的转化及滋味造成不好的影响。


除去温度,湿度也是对普洱茶影响较大的一个因素。过湿的环境很容易让普洱茶出现各种问题,诸如发霉等等;不仅如此,过湿环境下存储的普洱茶,滋味中很容易出现一些不好的气味,所以在专业仓储中,也一直存在着干仓和湿仓的说法。总之,在平常的家庭存储中,普洱茶最好放置于比较干燥的地方。

普洱茶具有吸味的特性,因此在普洱茶存储的过程中,需要避免沾染其它气味。这就要求我们在存放茶叶时避免与化妆品、等一些气味相对浓烈的物品离得太近,同时厨房、厕所等这些地方也要远离一些,同时,需要注意存放环境通风。甚至为了茶品互相不影响,生熟茶也最好分开放置。


普洱茶的存放虽然看上去有很多注意事项,但对于家庭的小量存茶来说也不必过于担心,尤其我们可以为自己喜欢的茶买上几个紫砂罐、陶罐,这样就一下子省去了不少麻烦事,存茶瞬间就是一件很简单的事情了。




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