小青柑的保质期有多长时间

　　一般来说，常规制作小青柑为3~5年。

　　而生晒工艺的小青柑，且原料优质，也是可以长期储存的。

　　小青柑有越陈越香的说法，因为陈皮、云南普洱茶都是有越陈越香的特点的，所以在合理的储存环境下的话，小青柑存放个10-20年都是完全没有问题的，并且还有越陈越好的说法哦。

　　要想长时间存放，需要注意什么细节

　　那么，小青柑既然有越陈越好的说法，那么我们在存放的问题上就有很多的讲究了。存放小青柑，我们需要做到三点非常关键的，也就是防潮、防虫、防异味，只要做好这三个工作的话，那么小青柑越陈越香完全不是问题哦。

　　小青柑普洱茶怎么保存

　　（1）密封避光，干燥的保存环境；

　　小青柑普洱茶对光线比较敏感，如果长时间的被光线照射，会使小青柑内部的普洱茶发上光学反应，茶叶会被氧化，降低口感。所以应该将它放在光线较弱的环境中，避免暴晒。经过晒制干燥的小青柑必须密封存放在，干净、干燥、无污染、不潮湿的环境中保存。这是因为，小青柑普洱茶的外柑果表皮的油性物质属于容易挥发得质，如在湿气较重的雨天、回南天，没有密封保存，柑面就会发软，甚至霉变。所以我们建议存放柑普茶应该独立密封保存放在食品级密封袋或者密封罐里，方便我们日常观察罐内情况，及时不就可能变质发霉的茶品。

　　（2）防潮、防虫、防蛀保存；

　　小青柑普洱茶是用新会柑果在其内注入普洱茶制作而成，对存放环境的，温度、湿度、的要求比较严格。一般来说，存放的湿度在60℃左右，倘若空气湿度大于70℃，柑普茶就有可能发生霉变，不能再使用。再加上小青柑普洱茶的味道香甜，所以存放应该尽量通风，并存放在干燥且干净的环境中，要定期检查小青柑有没有受潮或者被虫蛀！

　　（3）及时翻晒，不能放置在冰箱或异味较重的环境中；

　　柑普茶的含糖量较高，所以一般一年就需要翻晒三次左右，帮助促进柑皮与普洱茶的融合。特别是阴雨天气，回南天等都要及时查看，尽早翻晒。普洱茶具有强烈的吸附性，再有异味的环境中味道会迅速被茶叶吸收，因此小青柑普茶需要尽量存放在无异味的地方，注意保持适度通风。很多人喜欢把日常食用的东西放在冰箱里面，这里一定要注意，“小青柑普洱茶不能放在冰箱里面存放，冰箱里面的异味比较重，会导致串味。而且茶制品放在冰箱里面香味会被消化掉。”