茶，是金木水火土之合。何故?

电视剧《鸡毛飞上天》里有个经典片段：

“茶者，南方之嘉木也。”陆羽的《茶经》开篇之言，画龙点睛。说明：茶之属木。

这里说的茶，是指茶树，不是成品茶。

那么，茶与五行有什么关系呢?五行如何才能阴阳调和?茶具怎么摆放有什么讲究?

01茶有五行，茶养之道

金，以“锅炒杀青”，属“金”。

火，炒茶用火，定其性。

水，泡茶用水，舒其叶，呈其香。

土，冲泡必用器，为陶或瓷制茶具。

“和”是中国茶道的灵魂。和而阴阳相调，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。

中医认为，一个人的五行平衡，生克得当，即可强身体健，命运亨通。茶叶经过反复生克，攻伐，合化，博取，兼容了阴阳五行的精华灵气，这正是茶叶诸多养生功效的根源所在。

茶性与体质

通常情况下，干茶及泡开后的叶底，颜色越显得嫩绿的，阴性越强，颜色越显得红褐及偏黑的，阴性越弱。

人体也分阴阳。大致而言，平时阴柔畏寒之人，体质偏寒，属阴性。平时阳刚暴躁之人，体质偏热，属阳性。

不同体质，如何喝茶?

在大致了解了阴阳属性之后。何人何时饮喝茶为宜，自然得解。

体态平和之人，阴阳较为平衡，在夏天的午时，也就是上午11点到下午1点的时候，此时季节也是阳性，时辰也是阳性，是阳气最盛的时间，适合选饮阴性较强的茶叶。

如：较新的白茶、绿茶、清香铁观音、较新的普洱生茶等等……

如果在春秋较热的季节，巳时(上午9点到11点)或申时(下午15点到17点)，此时气候时辰属于偏阳性，而阳性较弱时分，身体阴阳较为平和的人，就可以选用阴性较弱的茶叶。

如：炒青绿茶、乌龙茶、干茶色偏金黄色的红茶、陈放了一些时间的白茶、生普和黑茶。

茶叶是经过反复生克、攻伐、合化、博取而兼容了阴阳五行的灵气精华。这正是茶叶诸多养生去邪之功效的根源奥妙所在。

故，您喝的不是茶，是金木水火土。喝茶，使人五行平衡，生克得当。

02

茶具也看五行?

一席茶里，金木水火土五行兼备。

茶室，也是是增添能量之场所。

茶境布局中，器皿、茶、茶道具、茶花、花器等都是遥相呼应。怪不得古时候的文人墨客没事儿都爱去茶楼聊天品茶。

哪怕是现在，南方一些生意人，谈生意并不是在酒桌上，而是在茶馆里，边喝茶边谈生意，不慌不忙的样子，最后茶也品好了，生意也谈拢了，皆大欢喜的事情。

茶具和五行都有什么关系?

金

茶属“金”的属性有两种。

一曰：采下的茶青(嫩叶)，经炙热铁锅“杀青”，木遭金克伐，植入金，性质大变，制成的茶反而隐然有金之形体，形成了茶叶的第二次生命。

二曰：煮水用的壶，不管是铁壶、银壶还是不锈钢壶，都属于金。

木

茶属“木”的属性有两种：

一曰：“木”即茶的本体，人在草木间，茶树生长在天地之间，为茶之第一次生命。又有“茶者，南方之嘉木也”，理所当然首先属木。此木为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，春生旺而冬墓库，方位东方青龙，即八卦里面的震位。

二曰：古时煮水用炭火，木炭、橄榄碳、荔枝碳等。

水

“水曰润下”，凡具有寒凉、滋润、向下运动的事物则归属于水。

泡茶用的水，自来水、纯净水、山泉水等。

土

“土曰稼穑”，凡具有生化、承载、受纳作用的事物，均归属于土。

古时有泥做的炉灶，壶立于炉灶上，炉灶承载着壶。

煮、泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。

火

“火曰炎上”，凡具有温热、升腾作用的事物，均归属于火。

制茶之炒、烘以及泡茶之煮水，皆需火神之攻。火定其性，形其香。

陶瓷茶器从本质上说，它是由土造型，烧制而成，五行中又是土加火组合。

还有颜色方面，则以水黑、火红、木青、金白、土黄。

03茶具如何摆才好?

风水当中，所有的一切都是以阴阳五行为基础。

木居东，火居南，金居西，水居北，各有其位，惟土不属四方而居中宫。

如今我们泡茶都备有电磁炉来烧水，水沸腾时，所带来的气流是流动的，在生旺的位置烧水，有风生水起的效果。

风水学之中说入门的对角线位置是财位，在这两个位置摆放烧水壶，在生活中不会对我们的各种行走路线造成影响，又方便取水。

除此之外，茶具摆放、打理还有一些风水讲究：

煮水时壶嘴不能对着人，水沸腾时可能会造成喷水的危险，有失礼节。

茶几、茶具的选择上切勿选择比较锋利的形状。

茶具用完要摆放整齐，茶杯洗刷干净，切不可凌乱无章。

同时比较高的东西不能摆在客人面前，这样让客人拿东西不方便也有失待客之道。

椅子靠背要高于茶桌，这样才有靠山，后背不会有不舒服的感觉，符合风水的原理。

茶桌不可摆设在门的对冲位置上，此为不利，如没有办法改变的情况下，可考虑用屏风或大的植物来阻挡一下。

虽然风水，说起来很玄，其实很好理解。比如家里要设玄关，不会一打开门就把家里的一切暴露出来;睡觉一般头对着墙，睡得更安稳……等等。这些简单的生活常识，都是风水。

你在泡茶时会格外注意哪些细节?

来源：茶道CN

如有侵权请联系删除