冬天真是太适合用紫砂壶喝茶了，那温热的、圆润的、沉甸甸的壶，在手心传递着冬日里融融的暖意。

但是在冬天用紫砂壶喝茶，有些需要注意的地方，壶友们得讲究哦!

选对茶

冬季天干物燥，非常容易上火，喝绿茶有助于去火、生津止渴;冬季天气阴郁沉闷，人的心境也容易抑郁、烦燥，这时可以喝一些花茶来消解愁闷。

红茶性暖甘温，在冬季喝有预防流感的效果;乌龙茶则能有效改变冬季嘴唇干裂、口舌干燥的现象……选合适的茶饮，能让你更舒适地度过寒冬。

防惊裂

引发惊裂的情况一般有以下几种：

1、特殊泥料和壶型：在紫砂壶中应特别注意结晶度高的泥料、壶壁不均匀的壶型(如供春壶等)。

结晶度，其是泥料的本身属性，不同的泥料烧制的结晶程度不一样。

在紫砂泥料中，朱泥的结晶度是较高的，紫泥次之，而后是绿泥、段泥。

红泥类壶中的朱泥、大红袍等泥料烧制后本身结晶度很高，表面呈玻璃相，因此在使用过程中温差发生急剧变故时，较其他泥料更容易开裂。

2、紫砂壶本身带有暗伤：这个暗伤有可能是在烧窑的过程中出现过“惊破”，壶身伴有细微的小裂纹。不过这样的壶一般在出窑检查时都会被挑出，很少会到壶友手中。

3、温度造成的影：紫砂壶长期被暴晒也有可能导致出现裂纹。 也有紫砂壶因泡茶时骤冷骤热或受冷受热不均匀，导致壶体“惊破”的情况。

尤其冬季紫砂壶的壶身温度本身已经是比较低了，假如使开的热水直接灌进紫砂壶冲茶，就可能出现开裂的现象，这也属于炸裂的一种情况。

4、长期未用紫砂：许久没有使用，因为暴露在空气中时间较长，壶壁内的水分会变得不够均匀。

或者壶身过度风干，紫砂空隙会干透，壶体结构变得疏松，特别是颗粒大的段泥壶。 这时突然倒开水进去，也很容易开裂。

冬季是紫砂壶最容易开裂的季节，尤其是朱泥壶和薄胎壶。天气寒冷，紫砂壶或直接用沸水冲淋，很可能就会突然出现裂缝。

用温水沿着壶内外壁缓缓浇淋，让壶壁慢慢升温，倒掉水后再来泡茶，就能有效防止惊裂了。

对于薄胎壶来说，本身壶壁就较薄，寒冷的天气里更会显得“脆”，稍加磕碰可能就会导致出现裂缝。所以使用时一定要小心谨慎。

防油防异味

冬季喝茶，很多人喜欢将紫砂壶握在手中摩挲，还能暖手，但需要注意的是，一定要注意手部的清洁。

冬季寒冷，饭后记得不要立即拿壶，洗过手再拿壶泡茶把玩(饭后不建议立即喝茶)。

且冬季天气干燥，皮肤紧绷，护手霜等护肤品是常用之物，切勿涂抹过护肤品后拿壶。

细心养护

冬天温度较低，紫砂壶更需要细致的养护，以护为主、以养为辅，方可温暖过冬。天冷了都贪暖而不爱动，但用紫砂壶喝完茶还是要及时将壶内外清洗干净，再倒置晾干，保持清洁才能养出高品格的好壶。

来源：紫砂壶

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