安溪茶产业以“大产业”“大体系”“大市场”“大生态”，擘画发展新蓝图，策马扬鞭再出发。

外部百茶争艳，群雄并起，供大于求，市场消费热点轮动，内部品牌形象重塑难，工业化进程缓慢，内外夹击，安溪茶产业“一、二、三产”如何融合，市场如何拓展，生态如何构建，竞争力如何提升?在日前召开的“三茶”统筹高质量发展大会上，安溪县上下以一往无前的信心和决心回答了上述时代之问。

好的模式铸就生态茶山(安溪农业农村局 供图)

如何做好“大产业”

安溪将进一步稳一产、强二产、优三产，不断擦亮安溪铁观音金字招牌，延长加粗提升百茶产业链，全力打造中国茶叶的集散加工中心和“大观园”。

如何做好“大体系”

安溪将围绕既定目标，科学、系统、全面构建完善产业立体发展体系，增强产业在全链条、全行业的整体竞争力。重点将聚焦破解五大问题：“产业基本盘”方面，要稳;“宣传有效度”方面，以有效的、持续的、精准的宣传，塑造安溪茶产业全新形象;“企业品牌力”方面，支持涉茶企业规模化发展，同时差异化地培育一批龙头企业，并鼓励企业股份制改造，加快上市步伐;“文化软实力”方面，化虚为实，通过打造一个地标、拿出一串成果、推出一台大戏、建设一批载体，让文化可观、可感、可体验、可互动、可参与;“发展含新量”方面，强化科技赋能、创新赋能，为产业高质量发展提供更多新质生产力。

茶庄园做茶(陈小阳 摄)

如何做好“大市场”

安溪将不遗余力、加快挺进“七个市场”。百茶市场方面，构筑“买全茶，卖全茶”的百茶供应链体系，培育支撑百茶发展的生产性服务业，并根据市场需求，提供各种业态、模式、产品，真正打造成为茶叶大观园。国际市场方面，发挥侨资源、侨优势，借“侨”出海，并借力“闽茶海丝行”“福茶驿站”等省、市资源，加快走出去的步伐，同时着力推动电商出海，大力发展茶叶跨境电商。精深加工市场方面，推进全茶开发利用，提高茶叶深加工利用率和附加值。直播电商市场方面，继续优化电商发展环境，出台专门的扶持政策，同时加强规范，引导电商企业树立诚信意识、依法依规经营。新茶饮市场方面，积极引导有条件的企业探索尝试开发各类符合消费者需要的新茶饮、代茶饮、速泡茶饮，拓展新市场。茶文旅市场方面，把茶文旅融入大文旅，相互借势、共同促进。老茶市场方面，积极创新商业模式，推动陈茶仓储建设，探索具有一定金融属性的老茶营销模式，打造安溪铁观音新的价值点。

如何做好“大生态”

安溪将以最坚定的决心，汇聚最广泛的合力，着力构建产业发展的最优生态。

安溪茶产业正处于产业调整回升爬坡阶段，正处于农业向农业工业化迈进、侧重一产向三产融合发展、单一安溪乌龙茶市场向全品类市场拓展阶段，发展趋势总体向好、前景光明。安溪县主要领导表示，安溪茶产业新一轮高质量发展的号角已经吹响。安溪将全面贯彻落实“三茶”(即茶文化、茶产业、茶科技)统筹理念，立足实际、发挥优势，推动安溪茶产业高质量发展、持续性领跑，锚定打造千亿产业目标，坚定不移地走下去，全力再创安溪茶产业新辉煌。

来源 | 泉州晚报

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