白沙溪钧泽源有机生态茶园一景

近年来，安化县委县政府把茶产业作为区域性支柱产业来抓，在基地建设、精深加工、品牌打造、市场拓展、标准制定、文化挖掘等方面做了大量工作。目前，安化已拥有茶园面积36万亩，近40万人从事茶叶生产，2022年实现茶叶加工量8.6万吨，实现综合产值238亿元。

安化黑茶产业大数据指挥中心

在不断的发展中，安化提出了要着力打造绿色生态有机茶园，做好绿色黑茶；着力打造现代化茶叶加工企业，做出健康黑茶；着力打造安化黑茶世界中心，做成世界知名黑茶。同时，安化立足县情禀赋，大力实施以“茶为基础、旅为媒介、文为内涵、体为活力、康为延伸”的茶旅文体康产业融合发展战略，着力将安化打造成世界黑茶之都。

智能茶仓

除了有品牌加持，科技加持也是重要因素，如今的安化黑茶也在与时俱进。针对用户年轻化需求，安化黑茶有了小黑砖、小金花等便携式包装；针对用户个性化需求，安化黑茶有了“星座版”“活字印刷版”等创新产品；针对用户健康生活需求，安化黑茶有了桑香茯砖、糖适茯等功能性产品……在形态上不断丰富，推出了速溶茶、袋泡茶；在用法上不断创新，开发了黑茶牙膏、黑茶护肤品、黑茶糕点等。

中国黑茶博物馆

安化产茶历史悠久，文化底蕴深厚，在弘扬茶文化的同时，不断把历史茶韵转化为“茶经济”。中国黑茶博物馆、中茶安化第一茶厂百年木仓、安化黑茶文化艺术馆等，以黑茶文化+跨界融合，激发产业发展新活力，延伸黑茶产业链，推动茶旅文体康融合发展。

借助安化黑茶的品牌影响力，让茶科技、茶文化与茶产业深度融合，安化将迎来新一轮高质量发展。

记者：陈月华

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