雅茶集团联合提出的《兰花茶》《栀子花茶》团体标准发布实施


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

日前,雅安市茶叶学会发布的团体标准《兰花茶》(T/YACX003—2024)《栀子花茶》(T/YACX002—2024)已在全国团体标准信息平台上公布,并在第二十届蒙顶山茶文化旅游节开幕式上正式发布。该两项标准由雅安市科学技术协会、四川雅茶集团茶业有限公司(以下简称:雅茶茶业)联合提出,由雅安市茶叶学会归口,雅茶茶业公司副总经理刘夏、技术总监王荣平、品控经理舒太勇、生产总监胡智为主要起草人之一。

(图为两项标准在雅茶茶业公司审评)

雅安生产兰花茶历史悠久,是全国兰花茶最大的生产地和销售地。此次发布的《兰花茶》团体标准是国内首个,它的发布与实施能更好地服务茶企,满足市场需求,促进雅安茶产业高质量发展。

栀子花芳香素雅,作为食用花卉在我国有着悠久的历史,栀子花蕴含的东方美学与茶文化、茶产品相结合,将有力助推茶产业发展,新式茶饮头部品牌喜茶、奈雪、古茗、书亦烧仙草、霸王茶姬等都推出了栀子花系列茶饮,当下茉莉奶绿、栀子奶绿在花香奶茶销售量位居前两名,瓶装茶饮料目前也开始开发“栀子香型”,栀子花茶市场潜力巨大。

雅安市雨城区周公山、名山区车岭镇是栀子花的传统种植区,栽培和利用栀子花的历史久远。《栀子花茶》团体标准能更好地服务茶企,满足市场需求,促进雅安茶产业高质量发展。目前,我市有40多家茶企生产栀子花茶,生产和饮用栀子花茶至少30余年,名山区的一家茶企栀子花茶年产量就达30万斤以上。

来源:雅茶

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