本次竞赛共设置采茶“金手指”1名、“银手指”2名、“铜手指”3名、优秀奖5名。根据比赛规则，参赛选手必须使用双手采茶法，并依据个人所采茶叶的重量与质量评定成绩。第一赛区的清池镇、马路乡、太平乡、石场乡4个乡镇每个乡镇选派10名采茶员参加。

参赛的40名选手通过激烈角逐，各奖项实至名归，来自清池镇的参赛选手杨继芬获得“金手指”。“这是我第三次参加采茶比赛，采茶技巧就是要手稳眼快，才有这么好的成绩。”杨继芬说。

近年来，金沙县全面推广双手采茶，以一芽一叶作为采摘标准，进一步提升采茶技巧，提高茶叶品质。“科学的采摘讲究手势，一是弹采，即用食指轻抬茶叶新梢的近端，用拇指压住再往上施力。二是提采，即同时用三个指头捏住鲜叶的新梢，往上一提使它自然断裂。我们要求采摘茶青一定要用科学的手势，坚决不能用手指甲掐，否则会造成叶柄的断端发黑，从而影响茶叶的质量。”全国一级评茶师聂宗顺说。

据了解，截至3月22日，我县春茶生产共计有采茶工人数5260人，采摘茶青16270千克，累计生产干茶16392千克。

文稿：金莎

摄影：江子钰

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