“我们茶农主要就靠这季春茶，主要是采一芽一叶，还有单芽。今年春茶价格比较好，单芽价格70元一公斤，一芽一叶25元一公斤。我家茶地大概20亩左右，茶钱有三四万左右。”在勐佑镇鱼塘村，休眠了一个冬天的茶叶已经苏醒，纷纷吐绿，茶山一片生机盎然的景象。茶农罗福兰和村民们一起身挎竹篓穿梭在枝叶之间，双手稔熟地采摘着青翠的嫩芽，再飞快地将片片清香的茶叶放入篓中，脸上洋溢出收获的喜悦。

都说春茶贵如金，茶农们卖的就是一个“鲜”字。新林村的有机生态茶园里，茶农们也在忙着今年的春茶“第一采”，唯恐误了时机。这段时间，凤庆县各地的茶厂陆陆续续开秤，每天都有茶农到附近的茶厂卖茶。“这个茶所就在我们寨子，我们每一年都来交给他家，然后价格也比较稳定，钱也很好拿。”茶农彭映芳高兴地说。

上土茶业是勐佑当地的一家本土茶企，随着春茶的开秤，茶厂全面进入生产期。工人们正在生产作业线上来回忙碌，称重、定价、分级、杀青等一系列工序有条不紊地进行着。春茶季采制的茶叶品质好，茶厂全面开启生产模式。

据上土茶业销售负责人杨春慧介绍：“我们茶所今年3月12号开秤，目前一天大概能够收购七八百公斤的鲜叶。等到旺季的时候，一天能够收购十五六吨的鲜叶。我们主要是用来生产红茶、绿茶、还有白茶，红茶主要是供给茶叶的批发商，还有新式茶饮基底茶的一些品牌方还有供应链。”

凤庆县是“世界滇红之乡”，茶叶是支柱产业之一。目前，凤庆县茶叶种植面积共51.6万亩，预计产量4.2万吨。近年来，凤庆县高度重视茶产业发展，着重打好生态牌，进一步强化对茶叶质量和标准化生产的管控，持续加大政策扶持和技术扶持，努力提升茶叶品质，不断提高茶叶附加值，茶产业发展势头一片向好。

作 者：罗恒春 杨尚清

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