有人踏遍茶圈，只为寻一杯好茶。有人混迹茶叶江湖，只为在无趣的人生里，看有趣的风景。

半隅风景，半隅宁静。茶圈形形色色的人，最让人无法理解的，是茶人。

有个茶友在后台留言说：

他有好茶，想带来跟老杨一起分享。也想尝尝老杨的葡萄酒，一起探讨探讨。

见了面之后，茶客穿着长衫，留着一点胡子，戴个圆眼镜，一看就是文化人。

是茶人，不是卖茶的

一坐下来，茶客就介绍：我接触普洱茶18年了，是真正懂茶的人。

老杨一听，好奇地问：您做茶这么久，有没有版纳的好茶，卖点给我。我只有临沧茶的渠道，一想到云南茶山里，还有自己没喝到的好茶，有点不甘心。

茶客一本正经地说：版纳茶，你能遇到我是你的荣幸。但我不是卖茶的，我是茶人。我可以把我的好茶分享给你。

老杨顿时心花怒放，不想，遇到了比自己爽快的人，果断地说：您也喜欢红酒嘛！您分享给我几饼品质好的茶，列级庄您就挑几瓶。

茶客突然一脸疑惑：我分享给你我的好茶，你要给我分享费的。

这回轮到老杨尴尬了。原来，茶人所说的分享，是卖啊！

他也配叫茶人

老杨换了个新茶，说：这是一位茶人送的原料，还不错，先试试这个。

然而，茶人关注的焦点却不是茶，而是茶人这个称呼。绷着脸问一句：哪个茶人啊？

老杨说：一个做茶快20年的茶老板，比你还早两年呢。

茶人突然来一句：呸，一个卖茶的奸商，也配叫茶人。他的茶我不喝。

没办法，老杨只能把原先喝着的茶给他倒上一杯。

只见茶人呲溜一口吸光茶汤，便开始化身老夫子，说：茶人，并不是一个人，而是精神修养。像老夫这样深切爱茶的人，才敢叫茶人。

茶人说着，越想越气：一个卖茶的茶商，也配叫茶人。做茶的茶农也叫茶人，连茶行业的打工仔都敢自称茶人，茶人就是被这些人玩坏的。

老杨不知道茶人是什么高尚的称呼，只能说一句：玫瑰不叫玫瑰，依然芳香如故。一个名字嘛，他们开心就好。

茶人顿时间红了眼，把老杨刚续上茶的杯子往桌子上一撂，咚的一声，茶人似乎生气了。

很是愤愤然地说：你这人不真，跟你喝茶没味。老夫不喝了。茶人是能随便称呼的？要是假茶人遍地走，那真茶人不就廉价了。

没想到会有这么激烈的反应，倒是，这位大叔反客为主这一套着实霸气。老杨本着看热闹的心情，为了避免尴尬，赶紧赔礼道歉：初入茶圈不久，对茶人不太了解，还得请您指点两句。

茶人看自己被抬高了，脸色终于好一点，点点头，一句“孺子可教”，越听越想笑。

终于，茶人喝下半杯茶压压惊，说：茶人，是对茶有着无边热爱，充满情怀，把茶视为人生的中心，把一生都奉献给茶的人。比如，陆羽、冯绍裘等。

茶人继续说：有了这份对茶的情怀和热爱，卖茶就不是茶了，而是把自己的茶分享给同样爱茶的人，获取一点报酬，这是可以理解的。

听着茶人侃侃而谈，老杨突然想起了穿长衫的孔乙己，读书人的事不算偷。茶人卖茶也不算卖，叫分享。越想就越想笑，但只能憋着。

同时也了解了：千万别在喜欢自称茶人的人面前说其它人是茶人，实在要说，就说陆羽这类公认的茶人。

不然，“茶人”一定会化身杠精，场面会很尴尬。

你喝茶居然喝喉韵？

老杨给茶人泡了个2022年的冰岛老寨的二类古树。茶人一听是冰岛老寨，有点激动。赶紧拿出手机拍个照。

满心欢喜地坐等开汤，茶汤倒出来，不等凉上几秒，端起茶杯，呲溜一口，连同滚烫的热气一起吸进嘴里，扭动几下嘴巴，咽了下去。

喝了两杯，茶人连连感叹：脂粉香、花蜜香融在汤中，厚滑饱满，生津极好，穿透力强，气韵随茶汤入喉，不愧是老寨。

喝了三泡后，茶人似乎习惯了冰岛老寨的味道，又重新开始点评道：你这个茶，整体可以，就是茶汤成团的感觉弱了点。

老杨喝茶从没留意过茶汤成团的感觉，只能说：嗯，但清凉感和喉韵还是好的，冰岛老寨特有的冰糖韵，新茶两泡出喉韵，不算差。

茶人摇摇头：你喝茶居然喝喉韵？落伍了。在我们的圈子里，都是喝茶汤成团的感觉。只有茶汤成团的茶，才是好茶。

听见这话，老杨简直想双手瞬间长出九阴白骨爪，刨个洞钻进去，但又不可能。又补了句实话：我平时喝茶，喜欢闻杯香，茶汤舒服就好了。

茶人顿时脸上不悦：这是谁教你的？

老杨赶紧说：前几年遇到一个茶老板，他根据葡萄酒，教我从外观、汤色、香、气、韵、叶底等几个方面辨别茶叶好坏。

茶人一听，激动地说：

你这一套是错的。茶，乃天地之灵物。别跟葡萄酒那种庸俗的东西混为一谈。香气，咖啡有。余韵，葡萄酒有。茶最特别的地方，在于茶汤成团的感觉，这是茶独一无二的，要喝就喝茶汤成团的感觉，其他的都是错的。

看着茶人的气势，犹如排山倒海，滇池泛滥，一发不可收拾。

老杨哪敢说什么，只敢点点头。

你这冰岛很一般

喝到尾水，茶人终于明目张胆地找茬。

茶人说：你这个冰岛，口感太淡了。才喝了20泡喉韵就弱了，太一般，我以前喝过XXX家的冰岛，能够泡26泡呢。

老杨赶紧说：今年雨水不好，天气原因，品质没有前几年的好。

说来也怪，茶人一边说着茶不好，一边擦擦额头上的汗，一杯又一杯往嘴里灌。看得出来，他虽然嘴上不承认，但喝得倒是挺开心的。

喝嗨之后，茶人又开始摆出长者姿态，继续说：我喝下来，发现你这个冰岛，不是采用古法工艺制作的。

茶人一边点评，仿佛为自己懂茶到如此程度倍感自豪。他说：你用的是高温快炒的方式炒茶，制茶手法也马马虎虎，好歹杀青杀匀了，

但是，要用勐海的制作工艺，低温慢炒的茶，才能越陈越香。

茶人摆出一副高人神色，摆了摆手：总体来说，你这个茶，工艺有点瑕疵，入不了我的法眼。让你试试老夫的茶，你就知道，什么才是越陈越香的典范，好茶的标杆。

老杨赶紧点头认怂，说：的确有瑕疵，但在我的能力范围内，已经尽量做到最好了。

但想来，总感觉有点怪怪的。喝茶为啥总要分个高下呢。似乎也分不出来啊。毕竟，一泡冰岛老寨二类古树，自己就喝了3杯。

其它的，都被茶人呲溜呲溜吸掉了。

试试老夫的茶

茶人从口袋里拿出一个盒子，从盒子里取出一块黄布，一层又一层地拆开，只见一小块茶叶出现在眼前。

茶人介绍说：我这个茶，是来自1890米的高山。早上10点采摘，下午杀青，全程不落地加工，正宗的普洱茶古法工艺。

老杨好奇地问：哪个山头的？

茶人又不乐意了：你喝茶居然只看山头，没品味的暴发富才追名山。老夫这个茶，是两座海拔1890米的高山千年古树纯料拼配的。从不外传的祖传秘方，老夫亲炒的超高水准，完美的古法工艺传承，市场上，买不到的。

开汤之后，隐隐感觉茶汤轻盈至极，这是老杨喝过最柔的茶了。茶汤在舌尖散开，就是一种无法描述的柔和感。

香气、滋味、回甘各方面都不错，唯一美中不足的是，从头喝到尾，没有喉韵。

一问价格，5万一公斤。茶人还特别强调：有的人说老夫的茶太贵，简直就是对茶的侮辱，懒得搭理他。老夫的茶，不出现在市场，遇到不错的人，才分享。

只是，5万买一公斤没有喉韵的茶？老杨沉默了片刻，说：这个价，我还是选冰岛老寨一类古树。

茶人很无奈，但也没办法，说了一句：你不懂茶。

茶人说的对，的确是不懂。

最后，茶人说：我请你喝这么好的茶，你也应该送我一瓶酒作为礼尚往来。

于是，送了他看似高端，实际很便宜的一瓶酒。

写在最后：

茶人走了之后，老杨更加好奇：茶人到底是什么人？

遇到一些人，自称茶人，明明是卖茶的，却不承认自己卖茶，莫非，在茶人看来，卖茶很丢脸？

而且，茶人一听把别人叫茶人，就不开心得炸毛。仿佛茶圈遍地白痴，整个中国茶界，只有他自己配叫茶人。

喝起茶来，总是一副：别人的茶，千方百计挑毛病。自己的茶，天下第一。

大概是老杨没遇到传说中谦逊、包容、对茶无限真诚的人。

不然，也不至于给人一种错觉：喜欢自称茶人的人，满眼欲望利益，偏要装作无欲无求，卖茶不叫卖，叫分享费。倒是，但凡有人说他的茶有一点瑕疵，战斗力瞬间爆表。

越来越理解不了：茶人，到底是什么人？

不巧的是：这样的茶人，你身边一定有。