一天卖出了绝大多数茶企一年都无法达到的利润，相信很多茶商都留下羡慕的泪水。茅台酒+咖啡，这两类八竿子都打不着的饮品竟然能凑在一起，凑在一起也就算了，竟然还能火出圈。相信有很多人看到这样的情景，脑中一定会蹦出来两个词汇，一个是哗众取宠，另一个则是标新立异。当许多人抱着看热闹的心态来看这种离谱的跨界合作时，1亿元的销售额又让更多的人沉默了。

在普洱茶行业中，许多茶商向来很讲求传统，喝茶是一件需要用心体会的事情。如果往茶汤中加入其他的元素，则会被大家视为另类。但时代开始发生改变的时候，要不要根据时代的变化做出相应的调整，要不要去做迎合市场的产品。其实这是一个很难有对错的问题。

当年轻人对咖啡与白酒这样的组合感到好奇时，那酒商与咖啡商可不可以合作。如果这类新品成为了这一个时代最受欢迎的饮品，那么这种颠覆到底是时代的进步还是退步。其实有些问题在发生的时候根本没有答案，这就好比最早喝茶需要放盐、八角等许多香料在其中，后来茶圣陆羽认为只要放点盐就可以了，再后来盐也不需要。改变出现在当时，相信那个时代的人也会提出质疑，只是后来大家尝了尝，这种改变还不错，然后将其变成新的习惯，再由新的习惯转化为传统。

酱香拿铁火了，至于说这类饮品能否传承下去，应该交给时间。它是不是一款成功的产品，则要到后世才有定论。至于当下，它的确为瑞幸与茅台带来了巨大的收益，这一点值得每一位茶商所借鉴。

文：天火