大厂拉开序幕，山头茶也紧随其后。

终究，出来混，要还的。当年产销两旺、盲目扩张时，就已经注定了今天的结局。

-01-产销两旺，背后的风险

这些年，普洱茶，给人产销两旺的感觉：

茶园面积和茶叶产量，都处于快速扩张状态。

普洱茶，占据云茶产业的半壁江山，从云南茶园面积的扩张速度中，可窥一斑。

2016年610万亩，2020年达到720万亩，5年时间，增长了100万亩。

2021年，只比2020年增加了20万亩。这背后是：产能已经严重过剩，真不能再扩种了。

盲目扩种，不仅导致茶叶供过于求，还导致茶叶品质下降。

比如，原本，一片茶园的土地，供养10棵树，如今，又种上90棵树。原本10棵树的营养，现在要供给100棵茶树。茶叶品质，可想而知。

于是，2019年后，茶区严打毁林种茶。茶农毁林种茶一旦被抓到，自己把茶苗拔掉，买林木来种上。

茶园面积的扩张势头，才得到遏制。

这些年，干毛茶的产量，已经相当可观。

2016年全省茶叶产量37.5万吨，2017年38.7万吨，2018年39.8万吨，2019年43.1万吨，2020年46.6万吨，2021年49万吨。

普洱茶，是云南茶叶中，产量最大的茶。2016年，普洱茶产量13.6万吨。2018年17.2万吨。2019年15.5万吨。2020年16.2万吨。

普洱茶生产出来，并非马上就能卖掉。比如，2019年，普洱茶产量15.5万吨，内销10.55万吨，出口0.28万吨。

仅2019年，就有大约4.67万吨的普洱茶，堆在仓库了。

库存，占用了现金流

普洱茶，越陈越香，有更长的周转时间。几乎每年都有茶叶存下来。

庞大的茶叶库存，分散在大大小小的茶商以及茶农的手中。

而且，这些堆在仓库里没有卖掉的普洱茶，可不是拿镰刀收割来的，而是用真金白银收来的。

大厂收台地茶，单价低，几块钱一公斤，但量很大。一个大厂就能收了上万吨台地茶。哪怕大厂再大，这也是一笔非常庞大的支出。

小茶企收昂贵的山头料。量比较少，但单价高。这两年，料头，一个春茶做两三吨山头茶，很正常。

茶农也会收茶来卖。随着茶山行的出现，外地茶商和茶客到了茶山，对接到茶农。茶农有了自己的客户。茶农有本寨的茶叶，但如果客户要其它寨子的茶，茶农也会去收来卖。

这些分散在茶企和茶农手里的庞大库存，虽然看着壮观，闻着也很香，却实实在在地占用了资金的。

-02-茶价倒挂

茶叶积压，已经很久了。

为什么，前些年没有感觉到呢？

经济的繁荣，能掩盖很多问题。当经济发展放缓的时候，那些积累起来的问题，都会暴露出来。

茶企，靠现金流活着

前些年，经济好，茶客能挣到钱。

每年春茶，茶客果断买几公斤品质好的古树，一位爱茶的茶友，就能给茶企带来几万块的流水。

几十个茶友，买掉几百公斤古树，茶企一年的生存就有保障了。

至于剩下的大树茶，中小树茶，拉到仓库放着，慢慢卖掉就是赚。

只要现金流养得活茶企，库存，对于茶企来说，就是赚的。

茶叶变现难

当经济不好的时候。茶客消费降级了，以前喝5000一公斤的茶叶，现在喝3000一公斤的。老茶客，手里更是有存货，既然收入减少，那就喝以前的茶吧。

整个市场的买茶支出，都随着茶客收入减少和未来预期不高，而减少了。

买茶支出减少，现金流养不活茶企，茶老板们只有卖茶一条路，原价太贵，卖不出去，那就降价。

降价卖，并不指望回本，而是，希望能回收一些资金，缓解现金流压力，让茶企能继续活下去。

一听到有人降价，其它茶商一看：我要是不降，我的客户都被降价的人拐走了。为了保住自己的现有市场，也跟着降价。

一波价格战打下来，搞得某些品牌茶价都倒挂了。

讽刺的是：茶叶的圈子属性，决定了一个茶商能影响到的茶客，数量有限。

而慢销属性，又导致了，茶客，不一定急迫地需要买茶。

茶叶，降价也不一定能卖得出去。

写在最后：

做茶的老板，看着一大仓库茶叶，想着捉襟见肘的当下。

或许，也会感慨：好好留着现金流不香吗？手里有现金流，要多潇洒，就有多潇洒。

生意好做那几年，看着一堆茶，闻着阵阵茶香，信心满满，目之所及，皆是财富。

当生意不好做，茶企急需现金流周转，一时间，茶叶又卖不掉的时候，看着同一堆茶叶，心情产生了莫大的变化：

卖茶时双眼流出的泪，就是存茶时候脑子进的水。

茶商，长点心吧。现金为王，茶，仅仅是茶。

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