普洱茶没了金融属性:茶叶所有的价值,都落实于口感!
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
普洱茶,没了金融属性。
当前,受冲击最大的,是茶叶品牌的经销商。
做经销商,要开个门店。
然而,线下卖茶,房租是最大的开支。
一个二线或以上城市的茶叶店,一年房租几十万。加上茶艺师的工资,以及水电和茶叶款,这是非常庞大的开支。
以前,普洱茶有金融属性。厂家一提价,经销商跟着提价,市场追涨不追跌。随便卖掉几提茶叶,房租和人员工资就够了。
然而,当普洱茶的金融玩不下去之后,茶叶所有的价值,都落实于口感,一份口感一分货。
就当前的市场来说,从厂家拿货500块一饼的茶叶,卖800块一饼,对于线下经销商来说,根本生存不下去。
房租、水电,人员工资全部摊在卖掉的每一饼茶上。一年要卖多少茶叶,利润才能凑够几十万的房租。
就当前的市场来说,经销商非常难,难到只卖单一某一个品牌的茶,已经很难活下去了(厂家的产品品质很牛,经销商圈子强大的除外)。
最大限度,开发客户
经销商手里客户有限,而客户的需求不同。
茶客,通常是很多茶叶换着喝。勐库茶,邦东茶,永德茶,易武茶,布朗茶,每天换着喝。
以前,茶客要从很多茶商手里,才能买到不同的茶。但如今,经销商只卖某一个品牌的茶,已经养不活自己了。
经销商,为了最大限度地满足有限客户的需求。就会从原来卖单一品牌的茶,转变为卖很多品牌的茶。
这种需求,推动着茶行业卖茶的经销商,从专卖店模式,逐渐转化为专柜模式——一个店,卖几个品牌。
茶叶品牌,更难做
原本,经销商从一个厂家拿货,一年拿几十万的茶叶。
几十万的茶叶,是一个经销商,一年能卖掉的茶叶总和了。经销商客户有限,这个量,是不可能快速增加的。
当经销商从原本的一个厂家拿货,变成三五个厂家拿货。对于厂家来说,原本一年几十万的收入,可能就变成几万块了。如果很多经销商这么干,就是大损失。
现在的市场,招经销商、代理商又那么难。厂家做品牌,会越来越难做。
玩家纯料,市场拼配
对于经销商来说,之所以选择卖一个品牌茶,是因为卖某个品牌的茶,能赚钱。
说白了,就是:同样的品质,能用更低的价格拿到货。
其它品牌500才能拿到一饼的茶叶,你的品牌300就能拿到。
要做到这一点,靠的是基于山头品质的拼配。
未来,品牌做纯料,是很难出头的。
山上原料那么贵,古树和单株价格越涨越高,原材料掌握在茶农手里,茶农想独自吃掉山头茶的所有利润。
茶商纵然从茶农手里承包茶园,做纯料,按照纯料的价格给经销商,起码也是5-6折。经销商卖这样的纯料茶,是养不活店铺的。
对于品牌来说,要想让经销商有利润,只能用最低的成本,拼配出品质好的品牌产品。
做茶,原料决定了茶叶品质的上限,工艺决定了茶的下限。
要想做出品质,原料是基础,秘诀是配方。比如,同一山头的茶叶,用春茶、秋茶,或者加一点其它山头的茶拼出来,既能保留山头的大致风格,又能让各项品质都协调。这是未来市场,茶叶品牌的核心竞争力。
茶叶厂家,好原料还是要收一些的。但也要花精力,研究茶的配方(万物相通,可以尝试从老祖宗中医的配方方式中找灵感)。
茶,只有品质能抗风险
前些年,茶叶金融玩得很欢。
很多人觉得:大品牌,抗风险能力强。
可如今,还不是看着一堆仓库里的茶叶空流泪。当年很火的茶,说卖不出去,就卖不出去。
柴米油盐酱醋茶,茶,不可能不喝,市场的消费基础一直都在。
当金融属性被剥离,茶叶所有的品质,都落实于口感。
未来,做茶唯一能抵抗风险的,不再是品牌本身,
而是,茶的品质。
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