国饮中茶，国茶品质。中茶牌圆茶——七十周年纪念茶，是为献礼建国七十华诞，中粮建司七十周年隆重推出的一款普洱生茶。风雨砥砺岁月如歌，70年披荆斩棘，70年风雨征程，中国人民用双手书写了国家和民族发展的壮丽史诗。

　　纪念茶臻选澜沧江流域云南大叶种明前春蕊，优质大树茶茶菁，秉承传统晒青工艺加工，专业茶师精心调配，历经数十道工序，最后蒸压定型低温干燥而成。

　　一、产品信息

　　品牌:中茶普洱

　　厂家：云南中茶茶业有限公司

　　规格：357克/饼

　　工艺：生茶

　　年份：2019

　　二、测评准备

　　茶具：120ml白瓷盖碗

　　投茶量：5.8克

　　冲泡用水：矿泉水

　　三、包装

　　淡黄棉纸，凹凸暗纹有质感。一张黄黄的人民日报旧报纸铺卷开来，右下角微微翘起，辨出是制定明年茶叶经营计划和成立中国茶司的新闻。醒目的中国红“70”两字，“7”像一颗老茶树，又像一个人挺立一旁，还像一条走向远方的路，中茶特色标志“八中”红茶围成一个圈代表“0”，下方是红色中茶1949，及一行小字七十周年尊享纪念，四方神兽大红印章，圆中带方。左侧是墨色竖写中茶牌圆茶及净含量，红字说明原料是明前春蕊，大树配方，篆刻“岁月如歌”收尾。背面是规则的十八褶皱领带结，蓝色生产日期，绿色中茶不沾胶二维码封口。打开后依次是产品名称、原料、货号、产品标准号及产地出产商、厂址及保存周期等相关信息。

　　四、干茶

　　打开包装，为双层棉纸。墨绿色的圆茶居于白色棉纸上，外观茶饼，周正圆润，十分规整厚实，四周边缘无脱落。细看茶饼，条索完整，色泽匀净，白毫显现。细闻干茶，清香扑鼻，无异杂味。茶饼正面，压有内飞，还带有检验报告，内容详细，盖有大红印，以示真实有效，还介绍制作纪念茶的因由和冲泡方法温馨提示图文并茂。

　　五、冲泡

　　洗茶一次，醒茶一分钟，茶汤淡黄，过滤。汤水有甜甜的蜜香，叶底带有青味。

　　第一泡，3秒出，汤色呈淡黄，毫毛丰富，入口不苦不涩，滋味清淡，略带青味，茶水口内停留一分钟吞咽后，舌底有粘感，然后口腔前部生津。热闻公道是先是青味，然后是热热的蜜香，盖香不明显。

　　第二至四水，8、11、16秒出，茶汤黄绿透亮，入口微苦但不涩，化开快，茶水含香，停留一下，舌底、舌尖开始生津；随后喉部有甜味，汤水滋味丰富。热闻公道先青味然后是浓郁的花蜜香，杯香不错。

　　第五至七水，22、30、45秒出，汤色黄亮，盖香较好，入口花香汤水滑，滋味醇厚，爽口、生津快，有回甘。

　　第八至十水，55、1分钟、1分半秒出，茶汤黄亮，入口有清香，滑甜，喉部甘甜明显。公道香气弱。

　　第十一至12水，闷2分钟，汤色黄而透亮干净，茶汤入口，甜，就是满口的甜。

　　六、叶底

　　观看叶底，黄绿色，肥厚嫩匀，叶片柔软，韧性较好，茶梗明显，黄叶，芽头略少，没有其他杂物。

　　尊享纪念茶，干茶花香清幽，茶汤非常漂亮，黄而透亮，汤水滋味好，非常甜，特别是尾水很甜。入口有微苦但是化的快，生津较快但不强烈，前几泡青味略重，春天气息扑面而来，耐泡度较好，能泡12泡以上，花蜜香浓郁，花香清幽。大树拼配，滋味丰富，没有涩味，又挺干净，价格合适点，值得放！

作  者丨芳小雨点

摄  影丨芳小雨点

来  源丨新茶网