老徐鉴茶:香气高昂,茶味淡,有回甘,是2020年的迷帝大树茶吗?
作者:佚名 来源于:中国茶文化网
今天品鉴的茶样来自北京茶友寄,包裹里有1个茶样,内附一张纸条:徐老师好,这款是2020年墨江迷帝大树茶,谢谢!迷帝、困鹿山、凤凰窝这三款茶是普洱市最近几年炒得比较火的茶,价格也是非常的贵,下面咱们就来喝喝看茶友的这款迷帝大树茶,看品质究竟如何。
这茶的条形比较细,条形和干茶颜色都与迷帝茶类似,到底是不是呢?咱们开汤喝喝看,取茶8g,开始冲泡。香气很高昂,挂杯香非常浓郁,但茶汤香和挂杯香相比就显得稍稍弱一些,确实有迷帝周边茶的香气特征,咱们接着往下喝,5泡喝完以后再和大家聊对这茶的品鉴心得。
五泡茶喝完,先看叶底。叶底一致性好,没有杂茶,上手轻揉后,韧性还行,但茶梗发硬。
品鉴心得:这茶的香气高昂,挂杯香非常浓郁,喝起来茶味有点偏淡,不苦,但涩感明显,化得还比较慢。它的大部分特征比较符合迷帝茶,但也存在明显的差距,首先是回甘,它的回甘仅在口腔前半段;其次,香型与迷帝茶有差距,而且它的茶汤香偏弱,2020年的茶到现在已经三年了,茶汤香应该是比较香的,但它明显偏弱了。总体而言,这茶品质不错,我个人判断它是迷帝周边的茶,二、三十年的树龄应该有了,树龄基本符合茶友描述的大树茶。
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