老徐鉴茶:初喝似曼松,再喝有涩感、杂味,究竟是不是曼松茶呢?


作者:佚名       来源于:中国茶文化网

今天品鉴的茶样来自上海茶友寄,内附一张纸条:老徐,您好,一款2019年春曼松,请品鉴一下。茶袋上写的是2019年春曼松,曼松是最近几年很火的一款茶,价格也非常高,但就茶友们寄来让我品鉴的茶样而言,目前还没有品鉴到比较靠谱的,但愿今天这个茶样会稍微靠谱一些,下面我们就来开汤品鉴,看它的品质究竟如何。


刚好一泡,开始冲泡。挂杯香蛮浓郁的,茶汤香稍微有一点点淡,香型比较接近倚邦曼松周边茶的香型,但究竟是不是曼松,是不是王子山的茶,咱们还得往下喝,才能得出一个把握比较大的判断。


五泡茶喝完,先看叶底。叶底完整性挺好,采摘相对比较精细,一芽二叶占多数。上手轻揉后,叶底弹性、韧性不错,有些许茶梗。

这茶的品质还可以,但汤底稍微薄了一些,第一泡喝起来还行,但第二泡喝起来有杂味,这种杂味有点像火烟味,但也不是特别像,而且是在茶汤下咽后,茶味往上返时会特别明显。它有回甘,也不苦,但三、四泡之后会有一点点涩,主要表现在舌的两下侧。这茶乍一喝是有一点像曼松或曼松周边的一些茶,但仔细往下喝一喝,韵味上还是有一些不太相似的地方,尤其是有杂味夹杂在里边,就更让人起疑心了,而且这种杂味即便是你继续存放下去,后期还是会存在的。通过喝下来的表现及叶底来判断,这茶的树龄不算很大,十多年是有的,它的保存价值不高,如果您是按曼松的价格购买的,就真的不太建议了。

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