古代茶树繁殖

唐时采用种籽直接播种。唐陆羽《茶经·一之源》：“凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。”茶树繁殖采用“丛直播”方法。唐末五代韩鄂《四时篡要》：“种茶，每坑种六七十颗籽。……三年后每科收茶八两，每亩计二百四十科，计收茶一百二十斤。”宋时沿用茶籽直播方法，与唐无大异。明代，茶籽用水选种，穴播种量减少。明代罗隙《茶解》：“秋社后，摘茶子水浮，取沉者，略晒去湿润，沙拌，藏竹萎中，勿令冻损，侯春旺时种之。茶喜丛生，先治地平正，行间疏密，纵横各二尺许，每一坑下子一掏，覆以焦土，不宜太厚，次年分植，三年便可摘取。”每穴播籽稍多，因“茶喜丛生”，而次年则采用“分植”移栽，打破了明代郎瑛《七修类稿》：“种茶下籽，不可移植”之说，惟明代仍用茶籽丛播而后移栽的实生繁殖方法。

茶籽采收

适时采收成熟茶果。茶树当年开花翌年摘果，自花芽分化至茶籽成熟，历期16~17个月。采收过早种胚发育不全，子叶中淀粉等内含物含量低;采收过迟则茶籽大量脱落。华南茶区的茶果采收期以11月中下旬为宜。成熟茶果的标志：果皮呈棕褐或深绿色;背缝开裂或接近开裂;种皮呈黑褐色，富光泽;子叶饱满，呈乳白色;茶籽粒大富有弹性。优良茶籽品质标准：发芽率不低于75%,粒径在12毫米以上，含水率22%~40%。

茶籽贮藏

茶籽采收后至播种前的保管方法。在生产中常用的为堆藏法和畦藏法。茶籽数量少时宜用室内堆藏法，先在地面或容器内将茶籽与细砂分层相间堆放，每层厚5厘米左右，共铺3层茶籽。底层与堆面细砂适量淋水保湿(湿而不漏水为度)。以后每周检查一次。

茶籽数量多时，用室外畦藏法。由于此法很像茶籽的播种，故称为假播，部分地区亦称为“寄种。它是在室外地势较高干燥处做一苗畦，畦上铺3厘米厚的沙，再铺2~3厘米茶籽，其间连续铺2~3层后覆盖黄泥土3~5厘米，并适当压实。播种时用筛子把茶籽筛出即可。贮藏期间，需经常进行温湿度的检查，以保证茶籽贮藏质量符合要求。

播种时间

茶籽播种时期自11月至翌年3月。分冬播和春播。有冬旱的地区，不宜冬播。冬播可省去茶籽贮藏，在拣剔去除劣质茶籽后即可播种，出苗期早于春播。春播在2月下旬~3月中旬，最迟不超过3月底。从各地的表现来看，冬播(11月至12月中旬)比春播(2~3月)提早10~20天出土。若延迟到4月后播种，不仅出苗率低，而且幼苗亦易遭受旱、热危害，故在华南冬季不发生严重冻害的地区，采用冬播比春播好，对于冬季冻害较严重或播种地未整理的，可将播种时期移至第二年早春进行，并通过浸种、催芽等方法，促使其早出苗。

播前处理

浸种：将茶籽倒入容器中，用清水浸泡2~3天，每日换水1次，除去浮在水面的种子，取沉于水底的种子作为播种材料。经过清水选种和浸种，茶籽出苗期可提早10天左右，发芽率提高12%~13%。

催芽：浸种后的优质茶籽，经过催芽后播种，一般可以提早1个月左右出土。具体方法为首先把细沙洗净，用0.1%的高锰酸钾消毒;再将浸过的茶籽盛于沙盘中，厚度为6~10厘米，置于温室或塑料薄膜棚内，加温保持20~30℃，每日用温水淋洒1~2次。春播催芽15~20天，冬播催芽20~25天，当有40%~50%茶籽露出胚根时，即可播种。

播种方法

适当浅播和密播。茶籽脂肪含量较多，当种子萌发时，脂肪被水解转化为糖类需要充足的氧气，同时茶籽子叶大，萌发时顶土能力弱。因此，播种时盖土不宜太厚，宜为3~5厘米。但播种深度又随季节、气候、土壤的变化而异，即冬播比春播稍深，沙土比黏土深，早季亦适当深播。

茶籽播种可分为大田直播和苗圃地育苗两种。大田直播简便易行，但苗期管理工作量大。苗圃地育苗方式，苗期管理集中，易于全苗、齐苗和壮苗。大田直播则按照茶园规划的株行距直接播种，每穴播种3~5粒。苗圃地育苗播种方式有穴播、撒播、单株条播、窄幅条播及阔度条播等，在生产上采用较多的为穴播和窄幅条播。

苗圃地育苗一般穴播的行距为15~20厘米，穴距为10厘米左右。每穴播5粒种子，播种量为每公顷1200~1500千克，窄幅条播的行距为25厘米，播幅5厘米左右，播种量每公顷1500~1800千克。播种时，先按播种深度挖好沟、穴，如果做苗畦时未施基肥，可同时开沟施肥，沟深10厘米，施肥后覆土至播种深度，然后再按播种技术要求播下茶籽，最后覆土，并适当压紧。

幼苗培育

培育幼苗的最终目标是达到壮苗、齐苗和全苗。不论是采用大田直播还是苗圃地育苗，播种后，要精心培育幼苗。一般情况下，茶籽播种后要到5~6月才开始出土，7月齐苗，在华南茶区以及经过催芽处理的茶籽，常可提前到4~5月出土，5~6月齐苗。凡经过精心培育的茶苗，当年苗高可达25厘米以上，最高可达60厘米以上。幼苗培育主要应抓好如下几项工作：

①及时除草，减少杂草与茶苗争夺水分和假眼小绿叶蝉等害虫的危害。

②多次追肥，一般在茶籽胚芽出土至第一次生长休止时，可开始施用追肥。追肥一般在6~9月追施4~6次，以施用稀薄人粪尿或畜液肥(加水5~10倍)，或用0.5%浓度的硫酸铵。浇施人粪尿后能使土壤“返潮”，有吸收空气中湿气的作用，并有一定的抗旱保苗效果。

③及时防治病虫害，确保茶树正常生长。

来源|中国茶叶大辞典、茶树栽培学

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