这是一个一句话就可以回答的问题。比如：“用云南茶树原料生产的白茶”“以云南大叶种为原料生产的白茶”“云南的白茶”等等。

对于普通的茶爱好者或者“吃茶群众”来说，当然已经足够。

但对于云南白茶的从业者来说，就必须穷根问到底了。比如：

云南白茶是一种茶树品种吗？

景谷大白茶是不是云南白茶？

云南白茶必须是大叶种茶吗？

月光白是不是云南白茶？

月光美人是什么茶？

云抗10号可以加工云南白茶吗？

云南白茶的标准有哪些？

云南白茶样书实拍

云南不同地区加工、销售云南白茶依托什么标准？

云南白茶和福建白茶有什么不同？

云南白茶的产区、茶园有哪些？

云南白茶的适制性品种有哪些？

高山云南白茶比茶园云南白茶好在哪里？

群体种和无性系品种加工云南白茶有何去区别？

云南白茶采摘标准是什么？

云南白茶要萎凋多长时间？

室内自然萎凋的云南白茶和日光萎凋的云南白茶哪个好？

不同茶树品种对云南白茶的萎凋有何影响？

云南白茶样书实拍

云南白茶不同产区萎凋有何不同？

不同嫩度、持嫩度的鲜叶对云南白茶的萎凋时间有何影响？

云南白茶是否有揉捻工艺？

云南白茶能否加入摇青工艺？

制作云南白茶如何避免臭青味？

云南白茶是否日光干燥最好？

为什么云南白茶要低温干燥？

云南白茶是否需要陈化？

云南白茶需要拼配吗？

紧压云南白茶压制工艺和普洱茶有何不同？

云南白茶是否越陈越香？

古树白茶为什么是云南白茶的金字招牌？

山头白茶为什么是云南白茶的一大特色？

易武白茶、班章白茶、曼松白茶、冰岛白茶各有什么品质特点？

紫鹃白茶、藤条白茶、石生白茶的品质特点是什么？

野生茶树能否加工云南白茶？

云南白茶的保质期是多久？

对云南白茶的存储有什么要求？

紧压茶、散茶，哪种形态的云南白茶更适合长期保存？

不同年份存储的云南白茶各有什么风味特点？

云南白茶有哪些冲泡方式？

焖泡云南白茶有什么要求？

煮饮云南白茶要注意什么？

如何理解云南白茶的“舒服感”“愉悦感”和“豆浆感”？

云南白茶有哪些保健功效？

如何选购云南白茶？

如何做大做强云南白茶？

当下云南白茶的红利期是什么？

大叶种云南白茶的优势在哪里？

……

上述这些都是由云南白茶衍生出来的系列问题，这些问题仅仅只是云南白茶众多问题中的冰山一角，而这些又都是云南白茶的生产者、经营者和相关从业人员必须要回答且绕不过去的问题。

关于云南白茶的疑问还有很多，《云南白茶一本通》的创作团队，耗时近2年时间，系统、全面梳理了云南白茶的165个问题，从不同的角度和维度，客观、真实呈现了当下云南白茶的历史、现状和未来。

不过，云南白茶产业还处于初级发展阶段，有些问题，相关从业者的实践、专家研究成果，已经给出答案，我们在书中已有明确回答；有些问题，目前的理论资料、数据尚不能给出结论，我们均已在书中列举，期待与云南白茶的生产者、经营者、消费者、茶文化学者一起探讨，在实践中解答。

什么是云南白茶？关于云南白茶的165个问题，我们在书中给出了我们的回答。

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